身欠きニシンと大根の煮物

大根のおいしい冬

身欠きニシンと大根を煮てみました　

【材料】　
身欠きニシン(ソフト)、大根、生姜、めんつゆ(醤油)、酒、みりん

【作り方】
１．身欠きニシンを４ｃｍ程度に切り分ける
２．大根を食べやすい大きさにカットする
３．身欠きニシンと大根、生姜を、水、調味料を加えて煮る
４．灰汁が出てくるので、取り除き、汁気が少なくなり、味がしみ込んだら出来上がり

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ぶり大根の感覚で作れますよ～～

簡単にできておいしくいただけますね

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調味料はお好みで　

おいしゅうございました～♪・ ～～ ~~(*^_^*)～♪・・
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