気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

2008年12月

年越しそばを打ちました~(✪ฺܫ✪ฺ

自家製のそば粉で・・・


ちょっと時間があったので今年は年越しそばを打ちました。

そば粉も小麦粉も実家で栽培し碾いた自家製の粉を使用しましたよ~(✪ฺܫ✪ฺ
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そば粉と小麦粉をまんべんなく混ぜ合わせます。

ちなみに今回は7割そばにしました。
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水を加えて捏ねました。

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そばを打って裁断したところです。

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ゆであがったそばですよ~


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浦安の地ビール「シュバルツ」

黒ビールです

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浦安の地ビール。

IKSPIARIにある「舞浜地ビール工房」の地ビールです。

ここのお店でも飲めますが、おみやげ用に瓶詰めのビールを販売しています。

私は車で行ったので飲めませんでしたので、はい、おみやげに買ってきました。

シュバルツは黒ビールですね。

苦みと甘みのバランスがよく飲みやすいビールです。

今度は車を運転していかずゆっくり飲んできま~す。



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感動の「252~生存者あり」

感動のレスキュー隊物語ですね

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ちょっと出遅れて、今日「252~生存者あり」をみた。

久々の邦画だがスケールの大きさとその迫力には驚いた。

消防のレスキュー隊物語であるが、最初からド迫力の連続だ。

思わず感動!!感動の物語である!!

周りからもすすり泣きが・・

とにかく感動した。

今年の見納め映画としては大当たりでした~(✪ฺܫ✪ฺ



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ローストチキンを・・

クリスマスで

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ローストチキンです。

ええっ もちろん私が作ったのではありませんが、予約販売で購入したチキンローストを解体して身をほぐしたものです。


添付してあったドレッシング・ソースを使いましたが、これまたおいしい食感ですした。



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リースサラダとケーキ~

クリスマスの時の写真ですが・・

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左側にあるのが、ポテトサラダでクリスマス作ったリース、右側がケーキです。

クリスマスリースは、ポテトとタマネギ、シーチキンをマヨネーズであえて棒状にして、リース状にしました。

その上にプチトマトとブロッコリーを並べてみました。

ケーキは、短時間で簡単にケーキ作りができるようにと、ロールケーキをベースに使いました。

ロールケーキを適当な大きさにカットして、お皿に円柱状にのせます。

次に同じ大きさに切ったロールケーキをばらして(ロールをほぐして)、お皿にのせたロールケーキに巻き付けて太さを増します。

適当な太さになったら、あとは生クリームで壁塗りをするだけです。

イチゴをちょっとのせてできあがりです。

へへへっ~結構簡単でおいしいんですよ。

ロールケーキもバニラとかチョコとかあるのでこれを組み合わせるといろいろな味わいが楽しめますよ~(✪ฺܫ✪ฺ



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ミッドタウンのクリスマス

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港区六本木にあるミッドタウンのイルミネーションです。

あまり派手ではないけど・・・きれいですね。

さつまいもと鶏肉の煮物弁当フフフ~

さつまいもは煮かた次第ですね

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ご飯には、しそふりかけをしっかりまぶしました。

そしておかずには

そうそう「さつまいも」を鶏肉と炊き合わせてみました。

さつまいもを一口大の適当な大きさに切って、鶏肉と煮るだけ。

味付けは、醤油味にしましたが、簡単なのはめんつゆを使うことですね。

そのほかはめかじきの生姜味の焼き物

パスタ(スパゲッティ)の塩こしょう炒め

キクラゲの佃煮

ぬか漬け

などです。

意外とさつまと鶏肉が相性がよくおいしかったですよ~♪ (⌒▽⌒)



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メカジキの照り焼き弁当

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ご飯はワカメを炊き込みました。

おかずには

メカジキを照り焼きにしました。

その他、パスタのカレー味は炒め

こうやとうふの煮物

ぬかずけ

などです。

ミッドタウンの切り子ツリー

ガラスのクリスマスツリー

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切子ガラスをイメージした高さ8mのメインツリーだそうです。

昼見た写真↑ですが、夜はこうなります。↓
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きれいですね♪♪




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今日の昼食は?目玉焼きバーガー??

サンドイッチ?マフィンですかね~♪ (⌒▽⌒)

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今日の簡易な昼食は・・・・・・・・・・

そうですね(^_^♡==

パンにレタスと目玉焼き、ソーセージなどを挟んで・・・

意外や意外・・・と言うと妻にしかられるかな???

おいしかったんですよねこれが・・・

レタスは家のプランタでできたものですよ~♪ (⌒▽⌒)

ハムがなかったと言うことでソーセージを使用しました~♪

これがまたなんともおいしいんですよ




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