豚レバーとタマネギなどの味噌だれ炒め

たまに食べたくなって豚レバーに手を出す

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一味を掛けてピリッとした味付けに

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レバーを甘味噌ダレ（みそ＋日本酒＋みりん＋甘酢など）で炒める
その際に､タマネギ、もやしを投入

レバーと言えばニラ
なのでしょうが、タマネギともやしもGood

最後はコショウ
盛り付けたあとは一味でピリ辛感を
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酒のつまみにも良いね
美味しゅうございました～ ♩♩
 
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