牡蠣料理
牡蠣をいただきました~
さっそくいろいろ作って食しました
もちろん一気に食べたわけじゃありません~(笑)
牡蠣酢
人参のチジミおろしとぽん酢で
定番ですね
牡蠣フライ
こちらは
牡蠣の佃煮(甘辛煮)です
山椒をかけました
牡蠣の佃煮(甘辛煮)は酒、みりん、醤油、めんつゆなどで味付けしてしっかり煮詰めました
おいしく頂きました~
牡蠣をいただきました~
さっそくいろいろ作って食しました
もちろん一気に食べたわけじゃありません~(笑)
牡蠣酢
人参のチジミおろしとぽん酢で
定番ですね
牡蠣フライ
こちらは
牡蠣の佃煮(甘辛煮)です
山椒をかけました
牡蠣の佃煮(甘辛煮)は酒、みりん、醤油、めんつゆなどで味付けしてしっかり煮詰めました
おいしく頂きました~