ミニトマトゼリーを食しました

今日もとても暑い一日でしたね
そのような中、さっぱりとしたゼリーをいただきました

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このゼリーは、Wife作
自家製の酢漬けのミニトマトを使い、余計なものは入れずにゼラチンで固めたもの
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シンプルな作り方ですが、酢漬けのミニトマトを使用しているので、甘酸っぱいんです
また、冷蔵庫で冷やしているので､冷たい
酸っぱさと冷たさが、暑さと戦ってくれます
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黄色と赤のミニトマトを使用しているので､彩りもいいですよね
緑が欲しい方はミントを加えても良いかもしれませんね
※私は余りミントが好きではないので入れませんでした～（笑） 
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