鰯の炊き込みご飯
スーパーに安価な鰯が並んでいたので購入し、鰯の炊き込みご飯にしてみました
お米に生姜(千切り）、昆布、鰯、めんつゆなどを加えて炊飯・・・！
こんな感じですね
鰯は焼いて焦げ目を付けてから，研いだ米に乗せて炊きますよ～
たきあがったっら最後にお茶碗によそり三ツ葉を加えてできあがり
魚の骨は、炊き上がったら背骨などの堅い部分は抜き取ります
結構美味しいですよ～～
スーパーに安価な鰯が並んでいたので購入し、鰯の炊き込みご飯にしてみました
お米に生姜(千切り）、昆布、鰯、めんつゆなどを加えて炊飯・・・！
こんな感じですね
鰯は焼いて焦げ目を付けてから，研いだ米に乗せて炊きますよ～
たきあがったっら最後にお茶碗によそり三ツ葉を加えてできあがり
魚の骨は、炊き上がったら背骨などの堅い部分は抜き取ります
しました
以前栃木県の中川に会社の慰安に案内、鮎の炊き込みご飯を食べたのです。
パートさん達は美味しいと
喜んでくれたのですがーー
私はーーやっと食べました。
rnaga99
が
しました