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まぐろの甘辛煮と大根を煮込んでみました
 
まぐろの甘辛煮は、先日銚子市に住む知人の母親が作ったもの
 
たくさんいただいたので、先日はフレークにしましたが、今回は大根と煮てみました
 
まぐろの角煮がしっかりと味付けされているので、調味料を使わずに、いただいたまぐろの甘辛煮(自家製)、大根、生姜のみで煮たのですが・・・・意外にもこれがおいしい
 
一度煮たあと、自然に冷まし、朝、夕30分程度火を入れ、3回ほど煮たので大根にしっかり味がしみました　イメージ 2
 
 
ヘルシーでおいしゅうございました　 
 
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