たまにはサラダも載せてみましょうか
ということで、ヘルシーな豆腐とトマトなどを使ったサラダです
【材料】
トマト、豆腐、ピーマン、レタス、大根の甘酢漬け(自家製ピクルス）、桃、らっきょう、ドレッシング(梅じそ＋酢）、黒ごま
【作り方】
１．らっきょうをスライスして、梅しそドレッシング(市販品）と酢をブレンドしたオリジナルドレッシングに2～30分漬けておく
２．その間に、トマトは扇形に、豆腐はサイの目に、ピーマンは千切り、桃は乱切りなどにする
３．写真のように盛りつけて、１．で漬けておいたらっきょうを豆腐の上にのせ、黒ごまをする
４．最後に１．でつくったドレッシングをかけて・・・いただきま～す
このポイントはドレッシングでしょうか 
梅しそドレッシング(市販品）と酢をブレンドし、らっきょうを漬けておくことで、ちょっと らっきょうの風味のするドレッシングになりました 
