簡単にできて不思議な・・・「柿プリン」です 
なぜ不思議かって
ゼラチンも卵も使わない、柿と牛乳だけで作るんです
【材料】
柿、牛乳、好みで・・砂糖、バニラエッセンスなど
【作り方】
１．柿は皮をむき、種をとって、細切れにする
２．フードプロセッサーにかけて、ピューレ状にする。
お好みで砂糖を入れてまぜる。
３．柿のピューレと同量の牛乳を入れて、さらによくかくはんさせる。
４．器に流し込み、ラップをかけて冷蔵庫でしばらく冷やしてできあがり。
夜作って冷蔵庫に入れておくと、朝にはしっかり固まってぷりんぷりんしてます。
お好みで生クリームを添えたりしてもいいですね
ゼラチンも玉子も使わないのに、柿の成分と牛乳が混ざり合って固まるようです。
不思議ですね・・・・・ポイントは良くかくはんすることです。
美味しかったですよ～ 
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