広島居住の社友の紹介で・・・・
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ＧＥＮ （ゲン）
広島市中区袋町1-14
 
で夕食を・・・・・
 
おいしいお店でしたね
 
女将さんは利き酒師だそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とうもろこしの天ぷら　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清盛巻　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホルモン鍋
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とうもろこしは、藻塩でいただきました　
 
清盛巻きは、広島菜の漬け物で穴子、ゆかり、ごまなどを巻いた寿司
 
穴子をうなぎにすると土用にぴったりかな 
 
 
名前は忘れましたが、ホタテ、エビ、焼きとうもろこし、枝豆、梅肉などを用いた冷製
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉厚のエイヒレ
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女将さんのお薦めでいただいたお酒は、和歌山の黒牛　純米生酒（名手酒造）でした
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生酒ゆえアルコール度は１８度とちょっと高めですが、こくがあっておいしい
 
創作料理・おいしゅうございました　m(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ==　・・！！！
 
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