白菜(山東菜)の漬け物はそのまま食べてもおいしいですが、水菜と一緒にごま油で炒めてみました
【材料】
白菜(山東菜)の漬け物、水菜、七味、ごま油、めんつゆ、レモン
【作り方】
１．白菜(山東菜)の漬け物を横に細かくカットして水分をしっかり絞る
２．水菜もざっくりカットする
３．フライパンにごま油を熱して、白菜の漬け物を加え炒める
４．少量のめんつゆ(香りつけ程度）を加え、レモンをしぼってよく混ぜる
５．水菜を加えてサーと熱を通して火を止める
６．器に盛りつけ七味唐辛子を振りかけてできあがり
白菜(山東菜)を加える際、油のはねに注意して下さい 
おいしゅうございました m(_ _)m ！
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