燻製を楽しむ
庭仕事の合間に燻製を楽しんだ
ついうっかりして出来上がり状態を撮影するのを忘れ、食べ始めてしまったが・・・・
サバ、鶏肉、チーズを燻した
上の写真のように、燻製のまま食べたり、野菜サラダにまぶして燻製サラダにしたりと味わった
自家製の簡易燻製器を使用
桜チップを使ったが、しばし使っていなかったのでややしけ気味で・・・・
ちょっと手こずった～（笑）
おいしゅうございました～♪・・・・・・・
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