気の向くままに、言いたい放題 : 2006年09月

2006年09月

2006年09月30日22:23

砂肝料理№１

カテゴリ: My レシピ

【砂肝の煮付け】

材料は　
　　○　鶏砂肝、しょうが、ねぎ、にんじん
　　○　しょうゆ、酒、みりん、黒こしょう

	砂肝は適当な大きさに、大きいものは半分に切り、筋切りをしておく。
	熱湯でさっと茹でて、水洗いをする。
	鍋に細切りしたたねぎ、しょうが、にんじんの輪切りをしき、その上に砂肝をのせる。
	日本酒をベースに、醤油、みりんを少々混ぜたて入れる。
	強火にかけ、煮立ったら火を弱め、汁気が少し残る程度まで煮る。
	途中黒こしょうを適宜振りかけ味を調える。

砂肝を器に盛り、針しょうがを上に飾る。

こりこりとした食感がたまりませんの！！　酒のつまみにいかがですか？

タグ：: #レシピ

2006年09月30日08:54

軽井沢で””

カテゴリ: 旅・紀行♭♪～

【♪　軽井沢に行って来たよ～ん　♪】

天気はいまいちだったが、でも涼しく（いやあ寒かったかな？）、比較的閑散としてたよ！！

ではその一場面をどうぞ

【雲場池のカルガモ隊で～す】

【白糸の滝だよ～ん】

【碓氷峠と見晴台にも行ったんだけど・・・霧の中でよく見えなかったんだ。熊に襲われないようにと言う看板にはびっくり】

タグ：: #練習用

2006年09月30日01:08

【＜飲酒運転＞追突事故運転者２人に３億円の賠償命令】

福岡地裁の民事訴訟でまたも３億円の賠償命令がでたよ。

先日は千葉地裁で、飲酒運転中の車による交通事故で意識不明になった被害者の家族が起こした損害賠償請求で、３億円の支払い命令が出たんだ。そして今度は福岡で３億円だよ。

裁判官もだんだんと厳しい判決を下すようになってきたね。

飲酒運転は絶対ダメ、そして飲ませた人も、一緒に飲んだ人も最近検挙されているよね

特に酒酔い運転だと、任意保険が支払われないものもあるので、自分の能力では３億円なんて支払うことはできないよね。破産だ・・・・！！

そうなのだ。交通事故を起こしたことで、破産宣告を受けたり、せっかく定年まで勤め上げ、やっと老後を楽しもうとするおりに、悲惨な交通事故を起こすと・・・どうなるだろう。

一生その重荷を背負い・・・ああ考えただけでも”””””

でも、
７０才前後になって、事故の加害者になったことが原因で、マイホームを手放したり、奥さん家族と離婚・別居して孤独なぷ～太郎生活になったり、加害者も悲惨だよ・・・・・

福岡地裁の損害賠償請求事件は、九州自動車道で０１年に起きた酒気帯び運転絡みの多重衝突事故で、重傷を負った母子らが追突した２台の車の男女に損害賠償を求めた訴訟なんだ。以下朝日新聞の記事から抜粋したのだ。

＜その判決概要＞
　九州自動車道で０１年に起きた酒気帯び運転絡みの多重衝突事故で、重傷を負った母子らが追突した２台の車の男女に損害賠償を求めた訴訟で、福岡地裁（本田能久裁判官）は２８日、計３億４１００万円の支払いを命じた。被告となった女性は酒気帯びの車が母子の車に追突した後に母子をはね、刑事裁判では無罪が確定していた。判決は、女性の過失を認定し、負担割合を「男が９割、女性が１割を負担するのが相当」とした。
　判決によると、事故は福岡県若宮町（現宮若市）の九州自動車道で０１年３月１５日夜に発生した。福岡市東区の男（５８）が酒気帯びのまま時速１４０キロで走行し、前を走っていた母子の乗用車に追突して逃走。停車した乗用車から母子が降りたところに山口県下関市の女性（３７）の乗用車が突っ込んで２人をはね、母が植物状態になるなどした。男は警察に出頭し、呼気１リットルあたり０．３５ミリグラムのアルコールが検出された。
　女性は業務上過失傷害罪で起訴されたが、１、２審とも「街灯のない高速道でライトの消えた事故車に気付くのは不可能だった」として過失を否定し、無罪が確定。男は道交法違反（ひき逃げなど）と業務上過失傷害の罪に問われ、懲役２年４月の実刑判決が確定した。
　事故後、母子と介護をしている夫が総額６億５６００万円を求めて提訴。最大の争点となった女性の過失の有無について、本田裁判官は「暗い高速道路を走る際、制限速度を守って前照灯を上向きに走行していれば、事故を回避できた可能性がある」と指摘した。そのうえで男女２人の不法行為と母子らの損害の因果関係を認め、将来の介護費用を含めて計３億４１００万円を支払うよう命じた。

タグ：: #事故

2006年09月28日23:08

格安中華は「盛香園」かな・・

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

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は～イ　今回は、安くて、うまい中華店を紹介しますよ。

盛香園　　赤坂店

　　　港区赤坂６－２－４　水戸幸ビル２階
　　　　　　　TEL　03-3586-2208
　　　　　　　　営業時間：１１：００～２３：００
　　　　　　　　定休日　日曜日
　　　　　　　　地下鉄千代田線赤坂駅5番出口　徒歩１分

　　　店のホームページ

　　　　　http://www.seikouen-cn.com/html/info.html

　　　　　赤坂店以外にも、日本橋、麹町、築地、八重洲などにも店舗があるよ

私も、ここで、飲み会をやっていますが、特に夜は

　　夜の食べ放題・飲み放題メニュー（１２０分間）　
　　御一人様（男性）３,６８０円・税込/（女性）３,１３０円・税込
　　（料理全品とビール、紹興酒、日本酒、各種サワー、ジュースなど飲物全品が対象）

があって、

　お得でっせ！！

正直言って、きれいな高級中華店という感じではないが、飲んで、食べてという方には

　　最高～ッス！！

この店に行くと、つい紹興酒と冷酒を飲み過ぎてしまうんだね。（笑）

是非一度食してみて下さいな。

タグ：: #飲食店

2006年09月27日12:32

北海野（ほっかいや）の紹介です。

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

「北海野」
　 03-3352-1720
　　東京都新宿区四谷4丁目27
http://map.goo.ne.jp/map.php?MAP=E139.43.5.189N35.41.8.088&ZM=10

北海野は「ほっかいや」と呼んでね。

桜井さんという女将さんが一人でやっている昔なじみの小料理屋さんだ。

この店は、北海道料理の店で、北海道の魚介類を使っていたようだ。

最近は女将さんも高齢？になったため、一人で切り回すのは何かと大変そうだが、とっても愛嬌の良い女将さんで気持ち良い応対をしてくれるよ。

ほとんどが常連客、自分で冷蔵庫からビール瓶を出して飲んでいるお客がいるくらい。

ホームページで検索しても誰も書き込みなどはしていないようだが、実にアットホームな小料理店。

カウンターと座敷（１０人くらいの宴会は可能）がありますが、こぢんまりとしたお店ですよ。

場所は

　　新宿通り、四谷四丁目大木戸交差点付近（ホテル新宿御苑裏手）
　　　　地下鉄丸ノ内線　　　外苑駅、四谷三丁目駅から５分

ガソリンスタンド（ＪＯＭＯ）の脇を入ったところ。

そんなお店ですが一度いってみてはいかが？

これからの季節、 男爵いもや鍋料理がうまいよ～ん

タグ：: #飲食店

2006年09月25日22:30

秋刀魚の時期ですね

カテゴリ: My レシピ

秋の刀と書く「サンマ」の季節である。

炭火コンロで、秋刀魚から滴り落ちる油を燃やし、焦がしながら焼いた秋刀魚に大根おろしをかけてポン酢でいただくのは格別だね。

でも、マンション住まいの私にはちょっと無理な話なのだ。

ガスレンジでは、ガスの燃焼の際に発生する物質とサンマの脂が反応して味が変わるんだって。

そういえば、秋刀魚を食べようとしたとき、何となくガスが燃えた時の独特の臭いがするときがあるよね。

やはり住宅事情が食文化を変えているんだね。

さて、秋刀魚の梅煮を作ってみたので紹介るね。

誰でもできるものなので、私の料理方法の特徴点だけを書くよ。

【秋刀魚の梅煮】

○　圧力鍋を使うと便利、骨までやわらくなって食べやすいよ　　　　

○　秋刀魚は下ごしらえをして、身の中央から二分割しておく

　○　圧力鍋に、秋刀魚の背を下に向けて並べる　　　　　　　　　

　○　スライスした生姜少々と梅干し２～３個を入れる

　○　日本酒をベースにみりん少々、赤ワイン少々、醤油少々を混ぜた汁を入れる。量は並べた秋刀魚が４分の１くらい浸る程度
　
約１５分程度沸騰させればＯＫだよ。

醤油の代わりにみそをといで入れればみそ煮になるんだ。塩加減は適当に好みで決めてね。

煮るときに水を入れる人がいるが、私は水は入れないんだよ。

日本酒をベースにしているので、どちらかというと酒蒸しをするような感じで、煮るんだよ。

なお、生臭さをおさえたい方は、下ごしらえをした秋刀魚を熱湯にくぐらせると臭みがやわらぐよ。

タグ：: #レシピ

2006年09月25日20:50

宝くじ売り場でみた人間模様

カテゴリ: 日々発見？？

ちょっとせこいかな？　まあ・・何という性格なんでしょうか？

オータムジャンボが発売になったので、おつきあいと思い宝くじ売り場に足を運んだ。

数名が並んでいたので順番を待っていたところ、３０歳前後の若いサラリ－マン風の男性が、宝くじ売り場の窓口のところにスーッとよってきた。

みんな並んでいるのになあ～と思っていたら、

な、なんと！！！！！

窓口のカウンター上に置いてある「ゴミ箱（アクリル製の透明なもの）」のふたを開けて中に入っていた、宝くじのはずれ券とおぼしきものを取り出して、持ってきた買い物用のビニール袋に入れ始めたのです。

そして、別の窓口にあった「ゴミ箱」からも同じようにはずれ券を取り出して持参したビニール袋の中へ・・・。

そして、お兄さんはその買い物用のビニール袋を、肩にかけてあったソフトアタッシュケースの中にしまい、淡々と歩き去ったのです。

この間無言でスーッと流れるような動きだったのですよ。

まあ、びっくり。

最初は売り場関係者がゴミを集めているのかと思ったのですが、どうもそうではなかった。
宝くじ売り場のお姉さん方も唖然としていたよ。

お姉さんに「いろんな人がいるね」というと「はずれ券で敗者復活できるから集めているのかしら」とのこと。

お姉さん達も、これまではみたことがないと言ってましたが、それにしても、何の挨拶もせずに・・・一言ことわればいいのにねえ～ってお姉さんにも驚いていました。

９月２日の宝くじの日に行われる「敗者復活」で勝利を得るために「はずれ券」を集める根性には脱帽しましたの。

あまりにも堂々と、そして淡々と行動する性格にも・・・

皆さんは　敗者復活があること知ってました？？？　　そして頑張ってますか？？

タグ：: #練習用

2006年09月24日22:01

いまどきの高校生気質？

カテゴリ: 日々発見？？

高校生に対する飲酒等に関するモラル・人生観アンケートの結果が「高校生新聞」に発表されていた。

調査は、東京にある「高校生新聞社」が行ったものだ。
今年の７月に、全国の高校１～３年の６，１６８人（うち女子３，３１１人）を対象に実施したとのこと。

それによると、モラルに関する項目で、「やってはいけないと思うこと」を質問したところ、

　　「たばこを吸う」が全体の８０％が「いけない」と回答。

しかし、

　　「友人とお酒を飲む」が５２％
　　「電車の中で携帯電話で話す」が５４％

それぞれ否定的な回答をしたものの、残り約半数は容認していたという。

特に飲酒を否定する者は、

　　　「１年生では６０％が否定的であったが、３年生では４５％に低下

したようだ。飲酒経験者が増え肯定しているのではと思う。

また、女子が休み時間に教室で化粧をすることについての質問では、

　　否定的だったのは全体の３６％、６割以上が容認

したということだ。

昔、日本女性は人前で化粧することはしなかったものだ。化粧していたのは吉原などの娼婦くらいだったのでは？

それが今では女子高生までもが・・・・確かに電車の中でも化粧している若い子がいるよね・・・
　
　　　「目上に敬語」は９割
　　　「近所の人にあいさつ」は７割

が「する」と回答したが、その一方で、

　　　「電車やバスで席を譲る」は４割未満
　　　「これまでに譲ったことはない」が２割以上

であったいう。

人生観では、「仕事選びで重視すること」という質問に対し、男女とも

　　　「やりたい仕事、個性が生かせる仕事であること」が「給料がいい」「長く働ける」

を上回ったという。

　　　「大変でもやりがいのある仕事がしたい」は、女子（７０％）で男子（５８％）

よりも多かった。

　　　「将来は共働きがいい」と答えた割合も
　　　　　女子（３９％）が男子（２８％)

を上回った。さらには

　　　「夢を追うためならフリーターでいい」
　　　は　男女とも１５％

と少数派であった。

社会観では、

　　　「競争の結果、格差が広がるのは仕方がない」）
　　　は　　男子（４６％）、女子（３５％)

であったという。

「いまどきの高校生は・・・」という方がいるかもしれないが、
自分たちが高校生であった頃を顧みると、飲酒もあったし、喫煙もあったよね・・・・

実態としては、飲酒や喫煙はあまりかわらないのではないかなあ・・・そんな気がするが・・皆さんはどうでしょうか？

近所に高校があり、登校途中の女子生徒をみると、

「マスカラにケバイ化粧・・・香水やコロンもぷんぷん・・・シャツの胸元もきわどく開放・・・

もちろん男子生徒もいろいろとある！

なんか変だよね・・・
学校に何しに来てるのかなあ～って、時々感じてるのは私だけかしら？

高校生新聞のアンケート結果をみて、この高校生が親になったときに、自分の子供にきちんと教育できるのかなあと、心配になった。

登校途中の女子高校生等をみるたび・・・我が家に娘がいなくて良かったと思うが・・・？

タグ：: #高校

2006年09月24日00:17

検問にあっちゃいましたの～

カテゴリ: 日々発見？？

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今日は実家に行って来た。

ちょうど稲刈りの時期。

我がふるさとの田んぼで頭（こうべ）を垂れていた稲穂も刈り取られた。イメージ 1

朝は、あたり一面黄金色の水田だったが、夕方には刈り取りも済んで、稲穂の姿はなく、刈り取られた後の稲カブの列が寂しそうに茶色を呈していた。

そして、疲れた体で帰宅しようと、田園地帯の抜け道をマイカーを走らせていると、突然暗闇の中から赤いランプのつく停止棒とピカリと反射チョッキが浮かび上がった。

なんと、二人のお巡りさんがパトカーを脇道に停めて交通検問をしていたのだ。

早速、運転免許証を示すと「お気を付けて！」と難なく通過することができたが、考えてみると ２０数年ぶり　に交通検問に合い運転免許証を提示した。

毎月のように走っている田舎道だが、ここで検問している姿を見たのは初めてである・・・。

時折しも「交通安全運動の真っ最中」であるし、マスコミも 飲酒運転を取り上げるキャンペーン？（私が勝手に思っているのかも・・）の最中。そしてこの警察官達も「飲酒運転の取り締まり」の最中だったのですね。

日中は暑いが、この時間になると結構冷え込んでくる、「ご苦労様」とねぎらってその場を離れたが、結構飲酒運転の多い地域なのでその後何人の運転者が検挙されたのか知りたいと思った。

それにしても、暗闇の中からチョッキの反射を感じたときはちょっと ”ドッキリ”、もちろん飲んでいなかったし、免許証も携帯していたので、恥じることなく堂々と車を停止させ、素直に検問に応じたが、飲んでいる運転者は ”超ドッキリ”で、もしかすると田んぼの中の脇道に入り逃走するかもね・・・フフ。

お巡りさん。ご苦労様！！　お気を付けて！！　　ｍ（．．）ｍ

タグ：: #練習用

2006年09月23日00:12

ＲＥＤ＆ＢＬＡＣＫ赤と黒

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

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ダイニングバー「レッド＆ブラック（ＲＥＤ＆ＢＬＡＣＫ）　赤Ｘ黒」 を紹介しまあ～す。

ソニー通り、エルメスビルの並びにあるシックなお店だよ～ん
　
　　　　　　　東京メトロ銀座駅より徒歩1分で至便

店内は、赤と黒のツートンカラーがベースでおしゃれ。

そのためか、若い女性やカップルが多いよ。　　

酒の種類が多いことに驚きだね！！！

なんと、1,000種だって！！聞いてまたびっくり"

何を飲もうか迷ってしまう。
ゆっくり味わってみようね・・・いろいろ楽しめるよ。

料理もいろいろあるが、明太子クリームスパゲッティー（写真）なって　good　ですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。。
朝５時までやっているので終電に乗り遅れたときなどは・・・あさまで　ゆっくりと味わってみては！

　　でもね。飲んでも、車を運転しちゃいけないよ　

　関心のある方はこちらを　http://www.hotpepper.jp/s/H000002116/top.html

タグ：: #飲食店