豆腐とチーズですよ
豆腐を「揚げ豆腐」の要領で水を切り
フライパンにちょっと多めの油を敷く。
フライパンにちょっと多めの油を敷く。
フライパンを熱したところに豆腐を入れて揚げ出し豆腐の要領で両面四方を焼き上げます。
味付けとして、みりん、めんつゆ、こしょうなどをまぶして揚げます。
最後にとろけるチーズを載せてできあがり
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訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。 m(__)m