ちょっと時間があったので今年は年越しそばを打ちました。
そば粉も小麦粉も実家で栽培し碾いた自家製の粉を使用しましたよ～(✪ฺܫ✪ฺ
そば粉と小麦粉をまんべんなく混ぜ合わせます。
そば粉と小麦粉をまんべんなく混ぜ合わせます。
ちなみに今回は7割そばにしました。
水を加えて捏ねました。
水を加えて捏ねました。
そばを打って裁断したところです。
ゆであがったそばですよ～
2008年12月
そばを打って裁断したところです。
ゆであがったそばですよ～
IKSPIARIにある「舞浜地ビール工房」の地ビールです。
ここのお店でも飲めますが、おみやげ用に瓶詰めのビールを販売しています。
私は車で行ったので飲めませんでしたので、はい、おみやげに買ってきました。
シュバルツは黒ビールですね。
苦みと甘みのバランスがよく飲みやすいビールです。
今度は車を運転していかずゆっくり飲んできま～す。
久々の邦画だがスケールの大きさとその迫力には驚いた。
消防のレスキュー隊物語であるが、最初からド迫力の連続だ。
思わず感動！！感動の物語である！！
周りからもすすり泣きが・・
とにかく感動した。
今年の見納め映画としては大当たりでした～(✪ฺܫ✪ฺ
ええっ もちろん私が作ったのではありませんが、予約販売で購入したチキンローストを解体して身をほぐしたものです。
添付してあったドレッシング・ソースを使いましたが、これまたおいしい食感ですした。
クリスマスリースは、ポテトとタマネギ、シーチキンをマヨネーズであえて棒状にして、リース状にしました。
その上にプチトマトとブロッコリーを並べてみました。
ケーキは、短時間で簡単にケーキ作りができるようにと、ロールケーキをベースに使いました。
ロールケーキを適当な大きさにカットして、お皿に円柱状にのせます。
次に同じ大きさに切ったロールケーキをばらして(ロールをほぐして）、お皿にのせたロールケーキに巻き付けて太さを増します。
適当な太さになったら、あとは生クリームで壁塗りをするだけです。
イチゴをちょっとのせてできあがりです。
へへへっ～結構簡単でおいしいんですよ。
ロールケーキもバニラとかチョコとかあるのでこれを組み合わせるといろいろな味わいが楽しめますよ～(✪ฺܫ✪ฺ
あまり派手ではないけど・・・きれいですね。
そしておかずには
そうそう「さつまいも」を鶏肉と炊き合わせてみました。
さつまいもを一口大の適当な大きさに切って、鶏肉と煮るだけ。
味付けは、醤油味にしましたが、簡単なのはめんつゆを使うことですね。
そのほかはめかじきの生姜味の焼き物
パスタ(スパゲッティ）の塩こしょう炒め
キクラゲの佃煮
ぬか漬け
などです。
意外とさつまと鶏肉が相性がよくおいしかったですよ～♪ （⌒▽⌒）
おかずには
メカジキを照り焼きにしました。
その他、パスタのカレー味は炒め
こうやとうふの煮物
ぬかずけ
などです。
昼見た写真↑ですが、夜はこうなります。↓
きれいですね♪♪
そうですね(^_^♡==
パンにレタスと目玉焼き、ソーセージなどを挟んで・・・
意外や意外・・・と言うと妻にしかられるかな？？？
おいしかったんですよねこれが・・・
レタスは家のプランタでできたものですよ～♪ （⌒▽⌒）
ハムがなかったと言うことでソーセージを使用しました～♪
これがまたなんともおいしいんですよ
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