南高梅を使って、梅の酢漬けを漬けました。
材料は
梅1kg、角砂糖500g、酢1800ml
です。
ノンアルコールですし、できあがった梅酢を、水や炭酸水で薄めて飲むと、さっぱりしますし、ヘルシーですよね。
夏ばて防止にも最高
そして焼酎をこの梅酢で割ってもおいしいでしょう~♪ (⌒▽⌒)
しばらく待ちましょうね~♪
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