今朝は鹿児島市内は雪です～
寒～いですよ～
でも空が明るくなってきているのであがるでしょう(^^;)
今年は鹿児島もさむいですね
2011年01月
今朝は鹿児島市内は雪です～
寒～いですよ～
でも空が明るくなってきているのであがるでしょう(^^;)
今年は鹿児島もさむいですね
餃子鍋を作ってみました
【材料】
餃子（冷凍）、白菜、もやし、マイタケ、ネギ、エリンギ、セロリ、にら、鶏ガラスープ、ポン酢など
【作り方】
１．白菜はそぎ切りに、ねぎは斜め切りに、にらとセロリは５ｃｍ長さに、エリンギはスライスに、マイタケは適当に切る。
２．鍋に水、鶏がらスープを煮立て、白菜・ねぎ・もやしなどの野菜を加えて、ひと煮してから、餃子を加えて煮込む。
今回は、市販の冷凍餃子を解凍せずにそのまま使ってみました
※ 好みで、ポン酢や食べるラー油を加えて・・いただきま～す
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昨日は第21回鹿児島県柔道選手権大
会
会第13回鹿児島県女子柔道選手権大会が行われた
どんよりとした空模様で寒い日でしたが、見学に行ってきた
会場は、鹿児島アリーナ武道場
私も多少なりとも、柔道の心得があるのでついつい見入ってしまった
高校生から社会人までの男子52人、女子19人で頂点を争われた
結果は、鹿児島県警に所属する堂前選手(三段）が、女子は鹿児島南高校の稲森選手(初段)がそれぞれ優勝した
堂前選手は六年ぶりの優勝返り咲きである
昨年（22年）、一昨年（21年）は鹿屋体育大学、その前（20年）が刑務官、それ以前（19～17年が鹿児島県警でしたね
女子は、昨年が今回優勝した稲森選手のお姉さん、21～20年が高校生、19～12年までが連続して鹿屋体育大学です
なかなかすばらしい試合でしたよ
選手のみなさんおつかれさまでした～
さて、剣道は・・・2月11日、鹿児島県東西対向試合があります
こちらもみてきたいと思っています～
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今回は、がんこ本舗の生分解する洗剤 「 海へ・・・（ラベンダーの香り）」です
この製品は、環境に優しく、それでいて頑固な汚れをしっかり落としていこうというコンセプトで作られたとか
海へ・・・ は、海洋タンカーの流出した油を分解するための技術から生まれた洗濯用洗剤で、ちょっとの量で、汚れがしっかり落ちるという
実際使ってみると、ラベンダー精油の香りがしっかりしており、香しい
わずか５ＣＣ程度の液体で、これまでの液体洗剤と同等の洗浄効果があるようだ
５００ｍｌボトルで２，５７２円と言うことだが、１００回の洗濯に使えるというので、一回あたり２５円かな・・・
関心のある方はお試しあれ
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火山雷ってご存じですか
日本沈没などでも似たような画像が出ていましたが・・・
火山噴火によってもたらされる雷のことで、火山が噴き上げる水蒸気、火山灰、火山岩などの摩擦電気により生じる雷のことである
今、霧島連山の新燃岳の噴火に伴って発生している
写真は南日本新聞社の記事からであるが、これを目の当たりにするとさすがにすごいだろう
まさに、身の毛のよだつ思いがするでしょうね
～～～～～～ ニュース記事より～～～～～～
２６日から噴火を繰り返している霧島山の新燃岳（１４２１メートル）は２８日も活発な活動を続け、同日未明の火山雷を伴った噴火では、火口から赤く染まった高温の噴石が飛び出す様子が確認できた。午後０時４７分には一連の噴火活動で２回目の爆発を起こし、噴煙は上空１０００メートルを超えた。
新燃岳から西南西に約２．５キロの霧島市牧園町高千穂では、午前３時半から１０分間ほど重低音の地鳴りが響き続けた直後、暗闇の噴煙に高温の火山ガスなどが映りこむ火映現象が見られた。
一瞬の静寂の後、噴出物の摩擦電気で生じる火山雷がバリバリという音を響かせながら次々と走り、火口縁から飛び出した噴石が斜面をなめるように流下し、山肌を赤く染めた。
鹿児島地方気象台によると、２８日夕から夜にかけて新燃岳上空は西から北西の風の予想で、南東方向への降灰や噴石に注意が必要としている。(南日本新聞）
新燃岳から西南西に約２．５キロの霧島市牧園町高千穂では、午前３時半から１０分間ほど重低音の地鳴りが響き続けた直後、暗闇の噴煙に高温の火山ガスなどが映りこむ火映現象が見られた。
一瞬の静寂の後、噴出物の摩擦電気で生じる火山雷がバリバリという音を響かせながら次々と走り、火口縁から飛び出した噴石が斜面をなめるように流下し、山肌を赤く染めた。
鹿児島地方気象台によると、２８日夕から夜にかけて新燃岳上空は西から北西の風の予想で、南東方向への降灰や噴石に注意が必要としている。(南日本新聞）
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あやめ団子とみたらし団子・・・大変よくにていますね
私の田舎では丸めて串刺しにした団子に、甘辛たれをつけたものを「みたらし団子」
串に刺さず、ちぎってゆでて甘辛たれをかけたのを「あやめ団子」と読んでいる。
団子に餡が入っているものをあやめ団子と呼んだりしている地域があったり・・・・、地域によっていろいろですね
さて、今回は、我がふるさとの「あやめ団子」なるスイーツを作りました
【材料】
小麦粉、砂糖（今回は黒砂糖を使用）、醤油、片栗粉
【作り方】
１．小麦粉を水でよくときこねる（堅めにこねると良い）
２．こねた生地をちぎり、丸めずちょっと押してつぶすようにして出来た団子を沸騰したお湯でゆでる（約5分程度）
３．たれは、適量のお湯に醤油、砂糖を加え、甘さを調整し、最後に片栗粉を適量加えとろみをつける
４．容器にゆでた団子を並べ、上からたれをかけてできあがり
所要時間１５分程度です。
。小麦粉に米粉、団子粉などを加えても良いです
好みで甘さを調整してください。
簡単で、おいしい田舎スイーツのできあがり
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この時期になると、スーパーにはひなあられが並ぶ
先日あるスーパーに立ち寄ると、
沢山のはろうキティちゃん＆ディアダニエルのひなあられが・・・・
思わず欲しくなる衝動に駆られましたが、手を出さずに・・・画像のみ頂戴しました（笑）
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すりめかぶと豆腐、ちりめんを使ったあえるだけの超簡単なひと品です
【材料】
豆腐、めかぶ(市販のすりめかぶ）、ちりめん、ポン酢
【作り方】
1．豆腐を水分を切ってつぶす
２．つぶした豆腐にめかぶ、ちりめん、少々のポン酢を加えて混ぜ合わせる
以上です。
とても簡単ですね
あったかい御飯にかけても良いですし、そのままつまみにしても良いですよ
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ジンジャーエールが好きな小生
シドニーで飲んだジンジャーの味が忘れられず、「ジンジャー」と名の付く飲み物をみると、ついつい手を出してしまう
「小悪魔の誘惑」、「スパイシーな小悪魔スパークリング」、「甘いだけじゃない大人のジンジャーエール」というふれこみの製品を発見
サントリーの「レッドジンジャー」である
うん、小悪魔か・・・・
ボトルの形も、液体の色も、レースっぽい絵柄も・・・何となく小悪魔っぽい（笑）
思わず小悪魔に手を出してしまった
これが結構いける
確かに、ピンクの色からすると甘いのかと思いきや、甘さ控えめ、ちょいピリ辛で・・・
うん、こりゃぁ～さっぱりしている
ちょっと薄いかなと言う気もするが、まさに「小悪魔の清感」であり合格点
小悪魔の名に恥じないと思いますよ～
ただ・・小生の探しているシドニーのジンジャエールの味とはちょっと違っていましたが・・・
当分は、この小悪魔に魅せられそうです
ジンジャーエールの好きな方、チャレンジしてみては
| えびの高原から見た |
霧島連山(新燃岳）の噴火の状況です
|
（霧島山火山監視映像より）
今日の16:00ころの新燃岳の写真ですが、火口から２ｋｍの範囲まで大きな火山性落石が落ちるおそれがあり、レベルⅢに指定、入山規制になったとか・・・・
鹿児島では、桜島も今日は爆発的噴火を起こしており、この新燃岳(霧島)の爆発的噴火とあいまって・・・・ちょっと心配
写真の上部が切れてしまいましたが・・・・すごいですね～
鹿児島の北の方(出水市）では、鳥インフルエンザが発生し・・・・もう大変ですよ
(373ｎｅｗｓより)
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