気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

2011年04月

ご対面~!!

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連休で長男夫婦と孫が遊びに来た
 
孫の翼とは1年ぶりのご対面 
 
とはいえ、昨年は生後2週間目
 
実質的には初対面になる
 
さてさて反応は・・・
 
じいじの恐そうな顔に・・・・人見知りされるのでは・・・
 
と思いきや・・・意外とスムーズに受け入れてくれた  ホッ
 
昨日は早速に動物園イメージ 4デビュー
 
鹿児島市平川にある「平川動物園」
 
午前中に入園したのでそれほど込んでいなかったが・・・・
 
この子、動物には無関心のようだ
 
ヨチヨチ歩き結えにダッコで園内を歩くじいじは・・・汗””
 
ちょっと疲れ気味イメージ 3でしたが・・・久々の楽しいひとときを過ごしましたぞ~
 
翼も疲れたようで、車中ではぐっすり
 
 
どんな夢を見ているのでしょうね 
 
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ニンジンたっぷり炊き込み御飯 ~ 今日のひと品

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ニンジンが安かったので・・・ニンジンたっぷりの炊き込み御飯を作ってみました~
 
【材料】  
ニンジン、キャベツ、エノキ、めんつゆ、椎茸・・・・・
 
【作り方】
1.ニンジン、エノキ、椎茸を細切りに、キャベツの芯をスライスして細切りにする
 
2.洗米して炊飯器に入れ、その上にニンジンなどの野菜をのせる。
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3.めんつゆをカップ半分を加え、指定の水量にして炊飯器のスイッチをオン
 
炊きあがりをまちましょう・・・・・
 
あまりニンジンの臭みがないので、ニンジン苦手なお子様にもOKかもね
 
おいしゅうございました m(_ _)m  
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豚バラ肉と大根煮 ~ 今日のひと品

豚の角煮を作ろうと思ったのですが・・・・イメージ 1
 
せっかくなので大根と炊き合わせてみました 
 
【材料】  
豚バラ肉ブロック、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、みりん、醤油、片栗粉など
 
【作り方】
1.豚バラ肉を油を使わずテフロン加工の鍋で表面を焼く。
 その際豚肉から脂が出るのでにんにくを入れて香り付けをする。
2.全面が焼けたら赤ワインを加え15分程度蓋をして中火で蒸し煮にする。
3.豚肉は冷水にさらして、アクを洗い落とした後、1cm程度幅にスライスする。イメージ 2
4.大根の皮をむき、半分に割いて、さらに1cm程度の幅で半月切りにする。
5.深鍋に、切った大根、玉ねぎを並べ、カットした豚肉を入れ、水、みりん、醤油を加えて煮込む。醤油等の量は適宜お好みで。
6.沸騰したら弱火で落としぶたをして30分程度煮込むだら、一旦火を止めフタをしたまま自然に冷ます(味をなじませる)。
  ※ 煮ている最中に、アクが出るので取り除いてね
7.食べる前に再度火を入れ、20~30分程度煮て、最後に片栗粉を水で溶いで煮汁に加え、とろみをつけてできあがり。
 
豚肉がとろけるような食感で柔らか~い 
 
大根もしっかり味が染みていました 
 
大根の他にも、人参や椎茸、じゃがいもなども相性が良いかもしれませんね。
 
いろいろなアレンジが楽しめそうです 
 
おいしゅうございました m(_ _)m 
 
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77円の市販品を活用したハヤシうどん ~ 今日のひと品

スーパーの特価品として77円で販売していたレトルトのハヤシの素イメージ 1暖めてそのまま食べても良いのでしょうが、せっかくなので、ちょっとアレンジして、ハヤシうどんを作ってみました
 
【材料】  
玉ねぎ、シメジ、椎茸、牛肉、赤ワイン、トマトケチャップ、市販のレトルトハヤシの素、酢、黒ごま、ゆで卵など
 
【作り方】
1.鍋にサラダ油を少し入れて適当な大きさにカットした牛肉を炒める。
 
2.軽く火が通ったら料理用の赤ワインイメージ 2を少量加えアルコール分をとばし、薄切りにしたたまねぎと人参、ほぐしたしめじを入れて軽く炒める。
 
3.適量の水、市販のハヤシライスの素、トマトケチャップ、酢を少々加えて20分程度煮込む。
 
4.その間にうどんを茹でて器によそり、上からできあがったハヤシをかけ、黒ごまを擂って、あらかじめ作っておいたゆで卵をのせてできあがり。
 
77円特価品のレトルト製品ですが、野菜を加え、酢やトマトケチャップなどを加えて、酸味のきいたハヤシルーを醸しだしてみました
 
おいしゅうございました m(_ _)m 
 
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季節限定のチョコ「Rummy(ラミー)」 ~ 本日のスイーツ

ロッテの「Rummy(ラミー)」 は季節限定(秋冬限定)の大人のチョコレート

度肝を抜くような色合いのパッケージ

ガブッとかじると・・・・
 
みずみずしいラムレーズンとしっとりとしたガナッシュチョコレート
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チョコレートとラム酒を材料にした大人向けのチョコレート
 
ほろ苦い味にラム酒の香りが良いですねhttp://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_winebottle.gif
以前は年中販売でしたが、いまは季節限定
 
それ故に貴重な?・・・食べたくなる商品
ラミーのラムレーズンはアルコール分3.7%
これを食べて運転するのは・・・・・・・大丈夫かな

ちなみにパッケージ表面には
 
「お酒が入っていますので、運転時などはご遠慮ください。」と標記されていました
 
食べやすい個装の2本入りで、1本(45g)
いい感じのチョコレートですね 

 
おいしゅうございました  
 
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シーセンレモン ~ モニプラ

http://monipla.jp/img/general/common/g_logo.jpgでのモニターレポートです
 
  【ママの味方プロジェクト】にんじんが好きになるレシピ大募集!
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に応募したところ、VitaminC1000mg 俗に「シーセンレモン」のモニターに当選しました
 
応募したレシピは 「にんじんと大根のピクルス」
 
イメージ 3そして、その結果は・・さっぱりした感じが受けたのか
  10位でした
     ↓ここで確認できますよ
 
 さて、この「シーセンレモン」飲んでみると
 
 レモンの程よい酸味が口の中に・・・・・
 
おおおおおおぉ~この感じ、すっきりさわやか
 
ビタミンCも豊富に含まれているし・・・健康にも良さそうですね
 
おいしいひと品でした  
 
 
 
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映画「イレイザ」

地上波でイレイザ(1996年)が放映された・・・・イメージ 1
 
アーノルド・シュワルツェネッガーが主演であったので、思わずチャンネル固定
 
やっぱ 「シュワっちゃん」ですね 
 
映画自体はちょっと古いが、スリル満点、どきどきものでした
 
女優のヴァネッサ・ウィリアムズもなかなか魅力的な女優ですね。
 
彼女のアクションや演技もすばらしかったです
 
ラストシーンの「おまえ達は消去された」はよかった
 
すっきりした感じが・・・・・しました
 
<あらすじ>
利害関係にある第三者から重要証人を守る証人保護プログラム。そのために証人の死を演出することで過去を消去する凄腕のプロフェッショナルがいる。男の名はジョン・クルーガー。彼の最新任務は、最新鋭のハイテク銃<レール・ガン>の国外持ち出しを企む軍需産業の告発に踏み切った女性職員の庇護だった……。
 
 
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さつまどりサブレ ~ 鹿児島スイーツ

さつまどりサブレ
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大正18年(1919年)創業の「風月堂」が鹿児島の地で製造した代表的な菓子
 
2008年に行われた全国大菓子博覧会において「名誉総裁賞」を受賞した賞品だそうです
 
バター風味のサクッと感にアーモンドが加わってよりおいしさを増しますね
 
サブレには、プレーン,紫芋,知覧茶,黒酢黒糖,しお,ごまの6種類がありいずれも香ばしくおいしいですが、個人的にはプレーンが好き
 
風月堂では他にも「敬天愛人」「天文館プリン」などが特においしいと思う 
 
通販も行っていますよ~
 
<お店情報>
株式会社     風月堂
創業         1919(大正8)年7月15日
資本金         4,000万円
代表者        馬場 甚史朗
年間売上高     2億5千円
事業内容       菓子製造販売業
ホームページ   
http://www.fugetsudo.biz/
 
おいしゅうございました  
 
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さばのホット焼き ~ 今日のひと品

さばのホット焼きってイメージ 1
 
三枚におろしたさばをフライパンでホイル焼きにしてホットケチャップをかけてみました
  
【材料】  
生さば(三枚おろし)、椎茸、玉ねぎ、エリンギ、ホットケチャップ、塩こしょう、粒こしょう
 
【作り方】
1.玉ねぎ、椎茸、エリンギをスライスする
2.アルミホイルに、玉ねぎなどの野菜を敷いて、その上に、三枚におろしたさばの半身をのせる。
3.その上から軽く塩こしょう、粒こしょうを振りかける
4.アルミホイルを包んで、熱したフライパンで表裏をそれぞれ5分位づつ焼く
5.焼き上がったらホットケチャップをかけてできあがり
 
ホットケチャップと粒こしょうピリッとした感じでさばの臭みもなくおいしくいただけました
 
 
おいしゅうございました m(_ _)m 
 
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映画「GANTZ」

GANTZイメージ 2
 
日テレ系の地上波で鑑賞しました
 
あらすじ:
  まったく就職が決まらない大学生の玄野(二宮和也)と、彼の幼なじみで正義感の強い性格の加藤(松山ケンイチ)は、電車にひかれて命を落としてしまう。しかし、黒い謎の球体“GANTZ”が彼らを呼び出し、“星人”と呼ばれる異形の敵との戦いを強いる。加藤イメージ 1は争いを避けるが、玄野はサバイバルに身を投じることを決意する。
 
最初は何となくおもしろみがわからず・・・・チャンネルを変えてしまおうかと
 
でも徐々に引き込まれてしまった
 
日本のSF映画としては、まあまあの出来でしたねo(^-^o)(o^-^)o
 
 
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