高松市に行列の出来るうどん屋さんがある

三徳 (高松市林町390-1)
といううどん屋さんである

今日はここで昼食にした

ここでちょっと珍しい
鉄火とろろうどん を食した


その名のとおり
うどんに とろろ と まぐろ

が乗っている

ついでに大きなあなごの天ぷら(180円)も・・・・
冷たいのと温かいのがあるが、冷たいのをいただいた・・
冷たいのと温かいのがあるが、冷たいのをいただいた・・

鹿児島には まぐろラーメンやかつおラーメンがあるが、これのうどんバーションですね 

このお店の中央には、右の写真のようなカマがおいてあり、自分で好きな堅さに熱を加えて だしやネギを入れることが出来るコーナーが設けてあった 

なんとも親切ですし・・・素晴らしい

とてもおいしゅうございました!
!!






