高松市に行列の出来るうどん屋さんがある
三徳 (高松市林町390-1)
といううどん屋さんである
今日はここで昼食にした
ここでちょっと珍しい
鉄火とろろうどん を食した
その名のとおり
うどんに とろろ と まぐろ
が乗っている
ついでに大きなあなごの天ぷら(180円)も・・・・
冷たいのと温かいのがあるが、冷たいのをいただいた・・
冷たいのと温かいのがあるが、冷たいのをいただいた・・
鹿児島には まぐろラーメンやかつおラーメンがあるが、これのうどんバーションですね
このお店の中央には、右の写真のようなカマがおいてあり、自分で好きな堅さに熱を加えて だしやネギを入れることが出来るコーナーが設けてあった
なんとも親切ですし・・・素晴らしい
とてもおいしゅうございました!!!
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