「月の雫」
松林軒豊嶋家株式会社
山梨県甲府市中央1丁目14-3
甲州勝沼産の良質のぶどうを、一つ一つ丁寧に砂糖蜜で包んだものです
純白の砂糖で覆われた粒を口に入れると・・・・、あま~い
固くて甘い糖蜜の衣を噛み崩すと、実はこの中には丸ごと1粒の葡萄が・・・・上質な葡萄の甘酸っぱい果汁とミックスして絶妙な味わいで後引く味
新鮮な葡萄を使うため季節限定商品で秋から作って販売し始め材料がなくなったら終わりとか・・・
この「月の雫」は、江戸時代末期頃に開発されたお菓子で、その後甲府市内の菓子店を中心に複数の菓子店で製造販売しており、どの店もほぼ同じような味わいであるそうな・・・