かぶと豚バラ肉の炒め物冬のかぶはおいしいですね
豚バラ肉と炒めて、ほうれん草のおひたしを添えました
【材料】
かぶ、豚バラ肉、ニンニク、水菜、ほうれん草、めんつゆ、塩こしょう、ごま油
【作り方】
１．洗ったかぶを食べやすい大きさに乱切りする
２．フライパンにごま油を熱して、つぶしたニンニク、かぶ、バラ肉を炒める
３．塩こしょう、めんつゆ（または醤油）で味を調える
４．火を止めてから、カットした水菜を加え、蓋をして余熱で蒸す
５．ほうれん草をシリコンスチーマーに入れて電子レンジでチ～ンし、冷水に浸して、おひたしに
６．盛り合わせてできあがり～
ポイントは・・火を通しすぎないこと
簡単につくれて おいしゅうございました
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