ゴーヤとピーマンのカレーチャンプル
自宅のグリーンカーテンにしていたゴーヤも終わった
ゴーヤとピーマンを使ったカレー味のチャンプルで・・・
【材料】
ゴーヤ、ピーマン、カレー粉(パウダー)、エゴマ、サラダオイル、塩こしょう
【作り方】
1.ゴーヤのわたを取り適宜の大きさにカット
2.ピーマンはスライス
3.フライパンにサラダオイルを熱し、ゴーヤ、ピーマンを炒める。
4.カレーパウダー、塩こしょうをまぶして味を調える
おいしゅうございました~~(*^_^*)♪・・