季節料理「ひら井」のランチ
茨城県桜川市真壁町（亀熊2017所在)には、「重要伝統的建造物群保存地域」という指定がされているエリアがある
このエリアに店を構えるのが、「季節料理 ひら井」だ
地元のお米や野菜を利用し、食材を吟味した週替わりのランチが人気だという
ちょうどランチタイムだったので立ち寄ってみた
テーブル席と和室があるが、たまたま案内されたのが和室
和室の床の間には、ステンドグラス細工と布で作るつるし雛風のタペストリーが飾ってある
ステンドグラスは女将さんの趣味で自作品というからすごい
さて、ランチだが、この日のメニューは4種類
その中からと「刺身＆エビフライ」と「豚ロース生姜焼き＆牡蠣フライ」をオーダー
「刺身＆エビフライ」1@1296
カツオ、マグロ，ハマチ、タコの刺身とエビフライが・・
そしてこちらが、「豚ロース生姜焼き＆牡蠣フライ」＠1080
組み合わせとしては面白いと思ったが、生姜焼きの味もナイスでしたが、なんとも牡蠣フライの大きいこと
岩牡蠣をフライにしたような感じで、食べごたえのある牡蠣フライ
食材をしっかり吟味しているという感じですね
ご飯がとても光沢が良く美味しい
女将さんに伺うと、この秋の新米を早速使用しているとか
地元の農家の米を使っているとのことで、おかずがなくても食べられる
おいしゅうございました～♪・・・ 
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のように、串揚げが＠160と＠190の二種類
