小豆あんとナッツの蜂蜜漬けの入ったヨーグルトが美味しい
ヨーグルトに､自家製の小豆あんと蜂蜜漬けにしたナッツを加えてみた
これがうまい
最近ではやみつき
になっている
になっているヨーグルトの甘酸っぱさと、小豆あんのほんのりとした甘さ、ナッツの歯触りと蜂蜜の甘さがほどよく調和していますよ
おいしゅうございました～♪・～♪・・・・・・
2019年01月
人間ドック
昨日は人間ドックに行ってきた
残念ながら昨年は受けることができなかったので一年ぶり
いまの職場に来てからは､健保の関係で、新宿の久野マインズタワークリニックに行ってる
普段の出勤時間よりもやや早めの出勤でクリニックに
血液検査、腹部超音波検査、胸部レントゲン検査などをひと通りこなし、内科診療、そしてしばらく待つと、検診結果の概要がでるので､大方の説明を受けることができる
検査の流れによっても変わるが、結果の概要が１～２時間でわかってしまうので、ある意味便利である
今回は胃の検査はパス
先週、地元の総合病院で内視鏡検査を実施しているからだ
総合評価としては・・・・・年相応
数値的には、多少は問題がないわけではないが・・・
運動不足はゆがめない～（笑）
＜於＞
久野マインズタワークリニック
渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワー2F
健康第一で頑張りましょう～♪・～♪・・・・・・
季節のかりんとう
名古屋にある「菓匠 花桔梗（はなききょう）」のかんりんとう
桔梗屋は、老舗の和菓子屋さん
尾張徳川家に和菓子を献上していた「桔梗屋」の流れをくむというからすごいですね
和菓子屋さんなので､日本の季節を美しい形にした伝統的な生菓子や 干菓子はもちろんだが、かりんとうや和マカロンなどのジャンルを超越した創作和菓子も製造販売している
今回のかりんとうには、６種類の異なる味が入っていた
黒糖味のかりんとうのほかゴマの風味やマーブルのようなものなども、いずれもサクッとしていて歯触りも良い
ナイスなひと品でした
＜所在地＞
愛知県名古屋市瑞穂区汐路町1-20
おいしゅうございました～♪・～♪・・・・・・
私の分身～～
指人形工房笑吉
東京都台東区谷中３－２－６
笑吉という指人形工房
家内が立ち寄ってきた
どうやらこのバイクにまたがる男性（「指人形）が私によく似ており、分身ではと・・・
いささか不本意ではあるが、まあ～そんなものでしょうね
この工房では似顔絵人形を作ってくれるとのこと
今度試してみようかな～（笑）
さてさて皆さまがたのご意見はいかに～♪・～♪・・・・・・
ふぐ・和風居酒屋 佐留丹 北千住
足立区千住1-33-8
久しぶりの訪問
ＪＲ北千住駅西口の飲食店街、通称”飲み横”といわれている裏通りにひっそりと構えるお店
今回はちょっとお祝いのための二人酒
ここのふぐは千葉県産
ふぐは各地に水揚げされる
もちろん下関などが水揚げの主流ではあるが・・・・
お通しの大根とホタルイカの煮付け、ふく唐揚げ
ふぐちりと雑炊
コースでオーダーしていたが、メニューを見ていたら
生牡蠣やイカ煮付け等が目に入り、結局追加オーダー
もちろんそれに伴ってひれ酒の量もちょっと増えてしまった～（笑）
おいしゅうございました～♪・～♪・・・・・・
唐津燻製工房のトンネンル熟成ハム”ヒレカツハム”
唐津燻製工房は、唐津市船宮町2303番地1号所在の有限会社ふるさと倶楽部が経営する工房
唐津市にある「鳩川トンネル」を使った燻製工房
ヨーロッパでは、伝統的なワインやチーズの熟成に天然の洞窟が使われているという
「唐津くん煙工房」の製品は、トンネルで、ゆっくりじっくり熟成されたものだという
「唐津くん煙工房」の製品は、トンネルで、ゆっくりじっくり熟成されたものだという
燻製の好きな人にはナイスなひと品ですね
ヒレカツを使った燻製ハムですが柔らかくてとても良い味でした
おいしゅうございました～♪・～♪・・・・・・
パンダ焼き
JR御徒町駅周辺で販売されているひと品
パンダブームにあやかって､カステラでのパンダ焼き
同じようなものだと、ベビーカステラというのが以前から販売されていたが、そのパンダバージョン
結構かわいいので食べるのがかわいそう・・・・・・
目の前でカステラ焼きを作っている
お兄さんの素早い手作業に感服
見ているうちに､ついつい買ってしまった
食べてみると・・・・
おおおおお～
まさに､ベビーカステラの味と一緒だ
バターの風味がナイス
おいしゅうございました～♪・～♪・・・・・・
味噌ねぎラーメン
ラーメン山岡家 岩瀬店でランチ
桜川市上野原241
チェーン店ですが､初めてのれんをくぐった
店内は､カウンターとテーブル席でやや広々としている
この店の周辺には、ラーメン店や､うどんそば、中華、和食、イタリアンなど､
田舎なれども・・飲食店が集中するエリアであり、ランチタイムは結構埋まっている
写真は味噌ねぎラーメン
のりと風味とねぎのピリ辛感がナイス
麺は太麺
しっかり味噌だし汁が絡んでくる
おいしゅうございました～♪・～♪・・・・・・
小豆から煮て作るぜんざい
小豆あん、特に粒あんが好き
小腹が空いた時のために・・・
小豆をじっくりと煮詰め､砂糖と塩を加えて小豆あんを作る
小豆は潰さずに小豆本来の形のままに
小豆を食べる
という感じに
という感じにお餅を焼いて入れてできあがり
白玉ではなく､市販の餅を使っちゃいました～（笑）
小豆を絡ませながら・・・
餅と小豆の味を楽しむ
おいしゅうございました～♪・～♪・・・・・・
柿の木もバッサリと・・・
柿の木もバサリとカット
今年は余り柿がならないだろうね～（笑）
まだまだあるのだが・・・
剪定ばかりするわけにもいかないなあ・・・・・
四週連続の庭師でした～～（笑）・～♪・・・・・・
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