気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

2021年05月

車検終了

車検終了

車検時期が近づいたので
早めの車検を済ませた

20210530_094037

ディラー車検
約90分程度で終了

特に異常もなく
エンジンオイル、ATF(オートマチックフルード)交換
エアコンフィルターの交換や清掃などを+@でお願いした

点検終了後、変速装置のなめらかさ、走行のスムーズさを感じた
また二年間使用できますね
点検整備が重要ですね~ ♩♩

ちょっとした煮物です~(笑)

ちょっとした煮物です~(笑)

このちょっとした煮物の主な材料は、大根、ゴボウ、椎茸、インゲン、ごま

20210525_171613

彩りにのせたインゲンはわかりますが、大根やゴボウ、椎茸がメインであるとはちょっとわかりにくいですね

適宜の食べやすい大きさにカットした大根とゴボウ、スライスした椎茸をサラダオイルで炒めてから、めんつゆ、水、みりん等を加えて煮込んでいる
最後に少量の溶き片栗粉を加えている

盛り付けた後、スリごまと細切りした茹でインゲンを加えてできあがり

daikon gobou siitake noitame煮

おいしゅうございました~♫
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豚肉と新タマネギ、野菜のホイル焼き

豚肉と新タマネギ、野菜のホイル焼き

新タマネギ、豚肉(ブロック)とにんじん、椎茸、ミニトマト、チーズ、そして自家栽培のにんにくとバジルなどを使ってホイル焼きにしちゃいました~~
20210524_190304

拡大するとこんな感じ
ちょっとしたBBQ感覚にもなりますよね~~(*^_^*)

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カットした野菜などを、オリーブオイルを引いたアルミホイルの上に並べとろけるチーズ、塩胡椒をして、オーブンで焼きます

焼き上がったら、適宜タバスコなどを掛けていただきます
新タマネギの甘さが味を引き立ててくれますよ~~~

おいしゅうございました~♫
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新タマネギをシンプルに・・ひと品

新タマネギをシンプルに・・ひと品

新タマネギの時期になってきた
知人から堀立ての新タマネギをいただいた

まずはシンプルだがおいしいひと品を
ということで・・・これ

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新タマネギのスライスだ
新タマネギをスライスして、鰹節とポン酢、マヨネーズを掛けて・・・
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バリバリと食べる
これがこの時期の食べ方
新玉の甘さが口の中に走るよ~~~~

おいしゅうございました~♫
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納豆ホットサンド

納豆ホットサンド

ホットサンドの中は・・・
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納豆、とろけるチーズ、海苔の佃煮が入っています
納豆のタレは使用せず海苔の塩分が納豆の味を引き立てます

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おいしゅうございました~♫
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いよっ!! ど根性!!

いよっ! ど根性!!

そう叫びたくなりますね
タマネギの甘酢付けを作っていますが・・・・
漬けたタマネギを出してみると

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芽が伸びてきましたね
剥いて甘酢に漬けておいたのですが・・・芽が伸びて来るなんて!!
根性のあるタマネギでした~(笑)

ど根性ですね、おいしくいただきました~♫
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下水の清掃作業車がくる

下水の清掃作業車がくる

自宅前の下水の清掃のための大型清掃車がやってきた

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庭先に入ると、遠方から大きなエンジン音と作業音を感じた
何事かと道路上をのぞき込むと・・・
パッキューム清掃をしながら大型の清掃車がきた
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交通整理員と5名程の作業員の方が道路端の有蓋側溝の網の部分を取り外して
バッキュームのホースを差し込みながら清掃をしていた

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この地に住んでから初めてではないか・・・?と家内と話をしたが・・・どうだろうか
梅雨時を前に清掃していただき有り難いことですね

きれいになりました~ ♩♩
             

梅の木の消毒

梅の木の消毒

この時期になると、梅の木にアブラムシなどがつく
そして梅に木の葉が丸まったりしてくる

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エンジン式の薬剤散布用の動力型噴霧器
農薬等の水溶液10L程入るが、エンジン式なので結構重たい

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噴霧器の薬剤散布用ノズルは、今回からジェット式の強力圧力タイプに交換した
だんだん背負っている動噴装置が重たくなってきたため、水圧で拡散などができるタイプに交換しました
作業は楽になりましたね~(笑)

美味しゅうございました~ ♩♩

自家製鳥ハムのイタリアンパセリソースがけ

自家製鳥ハムのイタリアンパセリソースがけ

炊飯器を使って作った自家製の鳥ハム
ソースに自家製のイタリアンパセリをすり潰しオリーブオイル、酢等を加えて作ったイタリアンパセリソースを掛ける

ハムの下に敷いている水菜とサニーレタスも自宅庭先で栽培したもの

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取り分けてみるとこんな感じです
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イタリアンパセリはご存じですか?
見た目はパセリより三つ葉に近い感じがしますね

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鳥ハムの作り方は後ほどUPしますが、容易に炊飯器で作れますよ~~(*^_^*)
我が家ではよく作ります~(笑)

※Wife作

美味しゅうございました~ ♩♩
 

ジンジャーエール

ジンジャーエール

自家製の「ショウガの蜂蜜漬け(蜂蜜とレモン汁で漬けたもの)」を使用してジンジャーエールにしてみました

とはいえ、単にショウガの蜂蜜漬けを強炭酸で割ったものです~(笑)
※酢を使用していないのでサワーでなくエールとしています

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シュワア~~~~としたほろ甘い ジンジャ-エール
甲類焼酎を加えてもいいですよね~(笑)
今回はノンアルコールのジンジャーエールでいただきました
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ちょっと甘酸っぱいですがさっぱりした感じ

美味しゅうございました~ ♩♩
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