ところてん

以前は週に何色かところてんを食べていたこともあったが・・・
最近は機会が少なくなった

市販のところてんだが、この日は、刻み海苔をたっぷり振りかけて
和辛子を加えていただきました

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ところてんは、テングサやオゴノリなどの紅藻類をゆでて煮溶かし、出てきた寒天質を冷まして固めた食品ですね

栄養価はほとんどないが、食物繊維やミネラルが豊富で整腸効果があるという

腸内浄化のためにはナイスなひと品ですね

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