一品(いっぴん)の初しぼり

水戸の老舗酒造会社
 吉久保酒造株式会社
  (水戸市本町3丁目9番5号)
のひと品です

吉久保酒造は、200年あまり続く老舗酒造店です
年末からこの時期に販売されるのがこれ
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生酒にごりなので、発酵しておりガスが発生しており、瓶の蓋(栓)の部分にガス抜きの穴があいているんです・・・写真撮り忘れました😂

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吉久保酒造が「一品」という名前を付けたのは・・・・・真意はわからないが

ひと品のつまみで十分OK
つまみなくても美味しく酒が楽しめる
ということから名前を付けたとずいぶん昔に聞いたことがある

それほど美味しい酒であると言うことのようだ

飲んでみても、ほどよいにごりで、ほどよい甘さ

美味しゅうございました~♩♩

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