そば白い花が・・一面に

いよいよ本番ですね
常陸のそば・・・

IMG_20200912_190454

辺り一面がそばの白い花で埋まっていますね・・

そばの花
そばは好きでもそばの花は見たことがないという人は結構多いのではないでしょうか・・～（笑）
IMG_20200912_190512

白い花が咲いたあとに△の黒っぽい実がなります
それを挽いたのがそば粉
まもなく新そば粉時期ですね

できたてのそば粉の風味は格別ですよ～～

楽しみですよね～ ♩♩

タグ ：
#そば
#そば粉
#白花
#そばの花
#そばの実
#黒っぽい
#三角
#新そば
#常陸そば
#風味