ゴーヤの挽き肉炒め

ゴーヤは生のままポン酢で食するのが好きだけど
連日生食でも飽きてしまいますね

今回は合い挽肉と炒めてみました
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これが意外にもうまい
くせになりそうですね

豚と鶏の合い挽肉を塩コショウ、少量のめんつゆで炒める
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肉に火が通ったらゴーヤを加えサ~っと絡めるようにして炒めて出来上がり
ゴーヤにパリパリ、シャキシャキ感が残る程度にさらりと炒めます
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短時間で美味しいひと品が出来ますね
お好みであんかけにしても良いでしょうね

美味しゅうございました~ ♩♩