ピーマンの煮浸し

自宅のピーマンもそろそろ終わり
不揃いの奴らを煮浸しに
鰹節をかけて出来上がりですね
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作り方は簡単
生でも食べられるピーマンですからね~(笑)
フライパンなどにサラダオイルを熱して適宜ピーマンを炒める
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こんな感じですね~(笑)
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煮浸しにするために、土鍋を使って、水+めんつ+出汁+日本酒を加えて沸騰させて・・・
そこに炒めた(素揚げOK)ピーマンを加えて煮浸しに・・
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味がしみたら盛り付けて鰹節をかけて出来上がり

美味しゅうございました~ ♩♩