大根のゆず甘酢漬け
ゆずをいただいたので・・・
自家栽培の大根(細め)とゆずを使って甘酢漬けに
今回は蜂蜜を使ったので、やや甘くまったりとした感じに漬かりましたね
酒のつまみ、おかずと重宝しますね
お弁当にもちょっと詰めて
柑橘系の風味がお弁当に、口の中に広がりますね
ゆずをいただいたので・・・
自家栽培の大根(細め)とゆずを使って甘酢漬けに
今回は蜂蜜を使ったので、やや甘くまったりとした感じに漬かりましたね
酒のつまみ、おかずと重宝しますね
お弁当にもちょっと詰めて
柑橘系の風味がお弁当に、口の中に広がりますね
美味しゅうございました～ ♩♩
しました
ゆずに於いては、北風の当たらない日当たりのよい場所に植えると良いですね。お店でゆずの実のなっている苗木を買って地面の北風の受ける
ところでは何年たっても「ゆずの大馬鹿・・です」
rnaga99
が
しました