ごぼうと相性の良い牛肉の煮物

ごぼう、牛肉、サラダオイル、酒、みりん、砂糖、醤油などを使って・・・

1．ごぼうは食べやすい大きさにカットし水につけてあく抜きをし、ザルに移して水気をとる
2．フライパンに少量のサラダオイルを引き、ごぼうを炒める
3．ごぼうに油が回ったら、食べやすい大きさにカットした牛肉を加えて、色が変わるまで炒める
4．酒、醤油、砂糖、みりんを加えて味を調え、炒めるようにしながら煮込む
20210403_123025

盛り付けたら、お好みで、七味や山椒をかけていただきます
ごぼうと、牛肉は相性が良くておいしいです

美味しゅうございました～ ♩♩
タグ ：
#ゴボウ
#牛肉
#相性
#参照
#七味
#山椒
#簡易
#レシピ
#簡単
#煮物