牡蠣のガンガン焼きを楽しむ

憂鬱なＧＷですね
冷凍庫をガサると・・・冷凍牡蠣（1Ｋｇ）が出てきた
まだあった
やば～い
と賞味期限を見るとまだＯＫ
早速に消費することにし、ガンガン焼きにすることに

ということで、前回使用したせんべいの缶に牡蠣を並べ、少量の水(もちろん日本酒で酒蒸しが一番いいのだが･･･もったいないので）を加えてガスコンロで中火で焼く(蒸す)

とこんな感じに、ぷるっとした焼き牡蠣(蒸し牡蠣)ができる
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せんべいの缶なので薄いので、牡蠣をうまく並べて・・・蒸す

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ポータブルガスコンロにのせるとこんな感じに・・・・
最近発売されたＳＵＮＴＯＲＹのＢＥＥＲを飲みながら焼き上がりを待つ
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蒸し焼きなので、プリッとした牡蠣がうまい
よい食感と潮騒の味わいが楽しめました
ＧＷ終盤
しっかり自宅にて過ごしましょう

美味しゅうございました～ ♩♩
  
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