餃子のひげ
餃子はひげが命

これは私の想い
ということで・・・
この写真なんだかわかりますか?
なんとなく形が残っていますのでわかりますよね
その通り「餃子」です
スーパーで販売している粉付きの生餃子(10個100円程度)の商品
これを市販のフライパンで焼いたものです
サラダオイルでちょっと焼いてから、お湯を180CC程度加えて蒸し焼きに
水分がなくなって焦げそうになったら、ごま油を大さじ1杯程度加えて回し焼きするとこんな感じになります
餃子に付いていて落ちた粉もお湯に溶きます
粉がないときには片栗粉をちょっと溶かしてもよいです
餃子はひげが命


これは私の想い
ということで・・・

この写真なんだかわかりますか?
なんとなく形が残っていますのでわかりますよね

その通り「餃子」です

スーパーで販売している粉付きの生餃子(10個100円程度)の商品

これを市販のフライパンで焼いたものです

サラダオイルでちょっと焼いてから、お湯を180CC程度加えて蒸し焼きに

水分がなくなって焦げそうになったら、ごま油を大さじ1杯程度加えて回し焼きするとこんな感じになります

餃子に付いていて落ちた粉もお湯に溶きます

粉がないときには片栗粉をちょっと溶かしてもよいです
