気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

お盆

お盆行事が終わりました

お盆行事が終わりました

台風が来ていますが、お盆行事も無事に終わりました
比較的穏やかに過ぎましたね

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昨日お墓に行くと、弟の足にセミが飛んできてとまりました
歩いても、なかなか逃げません

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今日は打って変わって朝から小雨
台風の被害がなければいいですね

野菜の収穫体験

野菜の収穫体験

迎え盆の昨日、遊びに来た孫と一緒に別宅に
暑い中でしたが、別宅の畑で野菜の収穫体験をさせました

収穫時期のナスを見つけては大はしゃぎ
はさみでカットして楽しんでいました
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ピーマンも両手に収穫してバスケットに・・・
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良い経験になったと思います

もちろん収穫した
なす、キュウリ、ピーマン、ゴーヤー
など早速にWifeに調理してもらい食べていました~~
 

植栽の手入れ

植栽の手入れ

今日も暑かったですね
そんな中ですが・・・
お盆前にと、自宅の植栽の手入れをしました

トキワマンサクの生け垣、オリーブ、百日紅、シマトネリコ、クレマチス、ゴールドクレストなどなども風通し良くしました


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こちらは家の裏
モッコウバラのアート、おかめツタなども電動バリカンを使ってカットしました

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お盆前に綺麗になりました
でもでも・・暑かったですね
熱中症防止に配意しながら・・・


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疲れましたが・・・綺麗になりました~♪~♫

お墓の清掃に

お墓の清掃に

まもなくお盆ですね
息子(三男)が帰宅したので、一緒にお墓の清掃に
行ってきました
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日差しが強かったですね

清掃し、来週末からの旧盆に備えました

送り盆でした

送り盆でした

本日送り盆行事を行いました

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台風でちょっと心配しましたが・・・・
関東では比較的穏やかなお盆になりましたね

お墓参り_迎え盆行事してきました~~(*^_^*)

お墓参り_迎え盆行事してきました~~(*^_^*)

迎え盆
ご先祖様にご挨拶とお迎えに

台風の影響による雨の隙間を掻い潜って・・・お墓参り
先日新しくなったお墓
今年は・・何度目かな?
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丸に橘の提灯も・・・
今年からは車でのお迎え
提灯もろうそくから電球に替えました

母の好きだったそばを味わう

母の好きだったそばを味わう

今日13日は母の命日
生前好きだった地元の手打ちそば店 めん工房 「ほさか」
   茨城県桜川市富士見台2-21-2
をWifeと弟とともに訪問
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母や父親が、晩年好きで時々一緒に訪問しては食べていた
海老天そば
を食した

久々なので両親のことを語りながら食したが・・・懐かしい味だ
ここの海老天そばは,いわゆる常陸そば+海老天3本と野菜天が3品付いている
結構食べ応えもあるし,海老天の好きな母は3本をペロッと平らげていた
追加でオーダーしたこともあった
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海老天はこんな感じ
結構大きく,サクサク
甘みのあるエビだ

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 今回はお盆でもあり、テークアウトで海老天だけ2本(両親の分)を購入して帰宅
仏壇にお供えいたしました
喜んでくれると良いのですが・・・

ほさかさん,ごちそうさまでした

<過去記事>


おいしゅうございました~♪~♫

小豆あんを作る

小豆をじっくり煮込んで・・・

母が生存中に自宅で作って保管していた小豆を発見
いわば形見の小豆だ

ちょっと古いようだが、せっかくなので、若干傷んだものを除外して小豆あんを作ることにした

まずは傷んだ小豆を拾い出す
これが結構手間だ

その後、小豆をよく洗い、半日ほど水に浸し、鍋に小豆とたっぷりの水で煮込んでみた

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徐々に柔らかくなってきてから、今回は土鍋に移して、砂糖を加えてさらに煮詰め水分を飛ばす
煮詰めながら、柔らかくなった小豆をへらで潰し気味に混ぜながら粒あんにしていきます

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できた小豆あん(粒あん)を使って、パン焼き器を使って作った餅を加えていただきました
しっかりと煮詰めてあるので、いろいろな小豆あんを使ったレシピに使えそう

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小豆あんの残りはわずかだが、冷凍して保管しておきました

写真のひと品は、仏壇にもお供えしました

古い小豆でしたが、小豆の風味がしっかりしておりおいしゅうございました~♪・

おいしゅうございました~♪・・・・・・ 
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