この植物はご存じすか？
今回は、ショートクイズ
写真の植物は何でしょうか？
皆さんの食生活と縁の深いものですよ～～
答え
これは、こんにゃく芋の葉茎です
余り見たことはないかもしれませんね
群馬県の下仁田や安中市方面ではよく栽培されていますね
あたり一面の畑は、こんにゃく芋を栽培しているようです
今回は、ショートクイズ
写真の植物は何でしょうか？
皆さんの食生活と縁の深いものですよ～～
答え
これは、こんにゃく芋の葉茎です
余り見たことはないかもしれませんね
群馬県の下仁田や安中市方面ではよく栽培されていますね
あたり一面の畑は、こんにゃく芋を栽培しているようです
一人前になるまでには3年かかるこんにゃく芋です 
こんにゃく芋は、じゃがいもと同様にタネイモから増やしますが、じゃがいもと違って成長するのに2～3年必要なのです
わたしの実家でも、昔は母親が少量栽培して、芋を粉末にしたあとこんにゃくを作っていたことがありました
群馬県はこんにゃくいもの一大産地ですね
わたしの実家でも、昔は母親が少量栽培して、芋を粉末にしたあとこんにゃくを作っていたことがありました
群馬県はこんにゃくいもの一大産地ですね
