気の向くままに、言いたい放題

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さっぱり

2021年08月26日21:34

「おろし冷しゃぶ」がうまい

カテゴリ: My レシピ

「おろし冷しゃぶ」がうまい

豚冷しゃぶに、玉ねぎ・ピーマン・人参をあえて、おろし（大根）をたっぷりかけていただきました

20210822_180605

あまりにも外気が熱いので・・・なんとなく食欲もなくなりますね

野菜とおろし、ポン酢のさっぱり感が食を増します

豚肉はビタミンが豊富で疲れがとれますね

夏バテ防止にはナイスなひと品です

20210822_180544

おいしゅうございました～♪～♫

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タグ：: #豚肉; #冷しゃぶ; #しゃぶしゃぶ; #玉ねぎ; #ピーマン; #おろし; #外気; #熱い; #暑い; #さっぱり

2020年06月26日20:00

簡単にできる夏向き漬物

カテゴリ: My レシピ

簡単にできる夏向き漬物

さっぱりした漬物が食べたい時期

今回は、キュウリ、大根、塩昆布を使ったひと品です

20200621_193806

みたとおり、
キュウリを輪切り、大根を細くスライサーまたは包丁で刺身のつまを作るような感じ千切りにする

キュウリ、大根と市販の塩昆布を混ぜ合わせればOK

ビニール袋などに入れて混ぜ合わせ15分程度寝かせると、塩昆布の味が大根など浸みてなじみますよ～

20200621_193813

そのままでもOKですが、お好みで少量の酢を加えるとさっぱり感が増します

美味しゅうございました～♩♩

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