ゆずの搾り汁を作る

ゆず胡椒を作るのに外皮をむいた残り、実の部分はゆずの搾り汁にしました
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外皮をむいた実の部分をそのまま（種付き）ミキサーにかける
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攪拌したものを取り出し、搾るためにネット（今回は流し用の深型のネットを使用）に投入
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ネットの口を持って搾って出来上がり
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容器に移して調理等に使用します
半分はジップロック袋で冷凍保存です～～(*^_^*)
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