気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

とろける

残り物のカレーで作るカレードリア

残り物のカレーで作るカレードリア

カレーはいつもやや多めに作ります
残ったカレーは・・・冷凍しておいたり、翌日ドリアにする

簡単なドリアの作り方は・・・
○ ボウルに御飯を入れカレーをかけて軽くかき混ぜる
○ これをグラタン皿に入れ替える
○ カレーの残りが少し上からかけて、その上にとろけるチーズをのせる
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○ オーブンで焼いて出来上がり

グラタン皿から小分けして食べますが、下の写真のようにしっかりとカレーと御飯が絡んでいます
ちょっと焦げ目が付く程度に焼くと一層香ばしいですよ

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カレーの味変を楽しめます
※ 参考ですが、一般的には「ライス」が入っているものを「ドリア」と呼び、入っていないものを「グラタン」と呼ぶそうです

セブンの「杏仁豆腐」

セブンの「杏仁豆腐」

セブンイレブンの製品で
 とろけるくちどけ 杏仁豆腐
というものがある

少しだけ食べてみようと購入してみた・・・

こんな感じですね

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確かに”つるつる”しており、スル~と、のどごしも良く・・・
この食感が”とろけるくちどけ”なのか・・・と納得する味わい

少しずつ味わいながら食してみた
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美味しゅうございました~ ♩♩
  

ムカゴを使って・・チーズで焼いてみました

ムカゴを使って・・チーズで焼いてみました

ムカゴ(山芋の子:種)をチーズ焼きをしてみました
ムカゴについては前記事で書きましたので、ご確認ください
          http://rnaga99.livedoor.blog/archives/7023577.html  

チーズをのせて焼いてみると・・・こんな感じになりました↓

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【材料】

ムカゴ、とろけるチーズ、ミニトマト、塩コショウ、オリーブオイル

【作り方】
1.洗ったムカゴ、水を切る
2.耐熱皿にムカゴを入れ、大さじ1杯程度のオリーブオイルを振りかけ、全体にまぶす

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3.その上にとろけるチーズをのせ、塩コショウする
 ※2.でオリーブオイルを混ぜるときに、塩コショウしても良い
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4.冷凍にしておいたミニトマトをのせる
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そしてトースターでチ~ンすると最上部の写真のように焼き上がります

ムカゴは芋ですが、チーズと塩コショウがよくあいます
一度お試しあれ~

美味しゅうございました~ ♩♩
 

納豆ピザ?

納豆ピザ?

食パンに,納豆、トマト、ピーマンとろけるチーズ、粉末海苔,タマネギなどを使って

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こんな感じにして食する
写真のとろけるチーズの下には納豆付属の辛子やタマネギが・・
焼くときには納豆の匂いが強くなるものの、食べる頃にはOK

美味しゅうございました~ ♩♩
 

残りご飯で作るピザ

残りご飯で作るピザ

残りご飯でピザを焼いちゃいました

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【材料】
 
ごはん(茶碗1杯)、片栗粉(大さじ1)、オリーブオイル、とろけるチーズ、ピザチーズ、トマトケチャップ、ベーコン、ピーマン、タマネギ

【作り方】
1.残り物のごはん(冷たい場合には電子レンジで温めておく)に片栗粉を加えてよく混ぜる


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2.混ぜて少し練ったごはんを、オリーブオイルを温めたフライパンにのせて押し伸ばす
  ※とろ火又は具材をのせるまで火を止めておく
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3.伸ばしたごはんの上にトマトピューレ(トマトケチャップ可)を塗る
4.タマネギ、ベーコンを食べやすい大きさにカットしてのせる
5.上にとろけるチーズをのせ、さらに輪切りにしたピーマンをのせる
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6.蓋をして加熱しチーズがとろけるまで焼いてできあがり

記事になる部分をちょっと焦げる程度にパリッと焼くと一層香ばしくて美味しいです
また、いろいろな作り方があるが、1.でごはんを混ぜたあと、ラップの上にごはんを置き、さらにラップを掛けて麺棒等で伸ばしておくと、うすい生地になってパリッとした感じになりますよ~

美味しゅうございました~♩♩
 
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