気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

にら

Nipponhamの「にら焼餅(シャーペイ)」がうまい!

Nipponhamの「にら焼餅(シャーペイ)」がうまい!

Nipponhamの製品「にら焼餅」を入手
写真のように「陳建一」監修

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焼いてみるとこんな感じ
皮がもちもちしていて・・本当に餅を食べているような感じ
焼き目も付いているし、ちょっとラー油を垂らしてみたが・・・
中の具が肉とニラなどの野菜とが、とてもジューシー

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熱々のにら焼餅を頬張ると・・・ビールや紹興酒が欲しくなる
結果としてナイスなつまみに変身!
ついつい飲み過ぎそう~

切干大根のおやき

切干大根のおやき

おやきは、小麦粉・蕎麦粉などを水で溶いて練った後、薄くのばした皮に小豆や野菜などで作った餡を包んで焼いたもの

長野県の郷土料理として知られていますよね


餡の種類によって、野沢菜・切干大根・きのこ・あんこ・なす・野菜・ポテト・にら・かぼちゃ等のおやきがある

今回は、切干大根おやきを食べてみました

20220627_141553

中には、切干大根、人参とねぎが入っている
やや味噌味という感じでした
 
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