はやとうりのぬか漬け
はやとうりシリーズ～（笑）
ぬか漬けにしてみました
はやとうりシリーズ～（笑）
ぬか漬けにしてみました
はやとうりの皮をむいて、半分にカット
それをぬか床の中に・・・
いろいろな業務に追われているうちに、漬けすぎ～～
忘れていました～（笑）
結果、よく漬かっていますがすっぱみが出てしまった
こんな感じです
扇型にカットしていただきました
酸っぱくなったがそれなりにパリパリ感が残っており、まあ仕方のないできばえかな・・・～”汗”
もうちょっと早めに取り出さないとね
でも本当に忙しかったんです・・😂
漬け方次第ですね～～（笑） ♩♩
