気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

アンコウ鍋

クックパッドのまとめ2022

クックパッドのまとめ2022

クックパッドの昨年までの累計がを見ると
 MYキッチンの総アクセス数 : 4,718,331件
だった

QQP

この中で最もアクセス数の多かったのが「究極の猪鍋」で1,020件
ついで、「究極のアンコウ鍋(味噌仕立て)」が 337件
とダントツ・・・・

全体の投稿数は579件
でした
TOPのレシピの一部です

QQP3

アクセスいただいた皆さんありがとうございました
今年も少しづつですが、誰でも簡単に作れるレシピ、酒のつまみになるレシピを載せていきますのでよろしくお願いします。

今ストーブで焼き芋を作りながら書いています~(笑)
20230102_185425


クックパッド・アクセス数が400万を超えました

クックパッド・アクセス数が400万を超えました

そして、「究極のあんこう鍋」のレシピが話題のレシピになりました
あんこう鍋のおいしい時期だからかな

乾煎り、味噌仕立ての作り方が功を奏したようです
また、この時期が旬ですからね
でも本当にこの作り方がおいしいんですよ
生臭さもなく、アンコウのおいしさを引き立てます
皆さんもいかがですかtukureasd
「つくれぼ」もいただいています
つくれぽいただいた皆さん ありがとうございま~~す

tukure

レシピはこちら https://cookpad.com/recipe/1914032 

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日アクセス数も1000件超え
ちょっとうれしい悲鳴
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意外なのは「究極の猪鍋」
猪鍋は皆さん作らないだろうと思ったのですが・・・、超びっくり、
究極の猪鍋だけで97万件
どういうことちょっとびっくり

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「究極のあんこ鍋」はというと、まだ4万件にも達していないが、この時期急上昇のようだ
皆さん一度お試しを
茨城のスーパでは普通にアンコウが売っています

美味しゅうございました~ ♩♩
 

アンコウの吊し切り

アンコウの吊し切り

地元のあるスーパーでのイベントがこれだ
さすが茨城
アンコウが有名ですよね

スーパーの鮮魚売り場で、アンコウの吊し切りが見られるなんて、ちょっとびっくり
アンコウを吊して、ヒレ部分をカット
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続いて背皮を剥ぐ、口元の皮の付け根に包丁を入れ皮を引きながら剥がす
腹側も同じように口元から皮を剥ぐんですね
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アンコウ君の皮が剥ぎ取られましたね~(笑)
turusi1245454

この後、えらや内臓が次々におろされ、最後は顎だけになってしまいます
なかなか見られないですね

アンコウはこれからの時期アンコウ鍋として味噌味で食されます
体の芯まで温まりますよ


美味しいですよね~♩♩

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