にごり酒のヨーグルト割？
にごり酒は美味しいですね
甘みと微炭酸の調和が良いですね
好きな濁り酒は・・・五郎八なんですが・・・
今回は
青森県上北郡おいらせ町で1889（明治22）年創業の桃川株式会社「桃川 にごり酒」
を・・・しかも紙パックがあったのでこれをゲット
最初は、にごり酒だけで飲んでいました
甘いにごり酒ですが、結構切れも良いです
そこで、今回ちょっとお試しで・・・
ヨーグルトににごり酒を入れてみました
いや、にごり酒にヨーグルトを加えて、カクテルにしてみました
分量は各1：1
どちらも発酵食品なので、発酵×発酵で腸内環境が良くなりそうなにごり酒のアレンジです
本来は飲むヨーグルトが良いのでしょうが、プレーンを使って攪拌しました
にごり酒の甘さが柔らかくなる様な感じ
まだやっていませんが、この感じでは牛乳でもいけそうな気がします
いろいろアレンジしてみると面白いかも・・・
ただ・・・
アルコール分の混入割合が低くなるので、お酒好きには物足らないかもしれませんね・・・～（笑）
思わず・・・乙類焼酎かウオッカーを加えたくなりますね・・～”汗”
にごり酒は美味しいですね
甘みと微炭酸の調和が良いですね
好きな濁り酒は・・・五郎八なんですが・・・
今回は
青森県上北郡おいらせ町で1889（明治22）年創業の桃川株式会社「桃川 にごり酒」
を・・・しかも紙パックがあったのでこれをゲット
最初は、にごり酒だけで飲んでいました
甘いにごり酒ですが、結構切れも良いです
そこで、今回ちょっとお試しで・・・
ヨーグルトににごり酒を入れてみました
いや、にごり酒にヨーグルトを加えて、カクテルにしてみました
分量は各1：1
どちらも発酵食品なので、発酵×発酵で腸内環境が良くなりそうなにごり酒のアレンジです
本来は飲むヨーグルトが良いのでしょうが、プレーンを使って攪拌しました
にごり酒の甘さが柔らかくなる様な感じ
まだやっていませんが、この感じでは牛乳でもいけそうな気がします
いろいろアレンジしてみると面白いかも・・・
ただ・・・
アルコール分の混入割合が低くなるので、お酒好きには物足らないかもしれませんね・・・～（笑）
思わず・・・乙類焼酎かウオッカーを加えたくなりますね・・～”汗”
