気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

カネ吉

カネ吉の金時豆を食べるラー油で甘辛く・・

カネ吉の金時豆を食べるラー油で甘辛く・・

モニターしている「カネ吉の金時豆」です
この金時豆は、ほのかに甘いひと品
正直他社の金時豆よりは甘さ控えめのような気がする

甘辛両党使いの我が家にとっては・・・もう一工夫
もちろんこのまま食べても美味しいですね

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今回は、具だくさん食べるラー油を混ぜてみました
食べるラー油と言ってもラー油、つまり水分はほとんどなく、辛い具材がタップリ入っている商品
この食べるラー油の具材は
かなり辛いですが、金時豆にまぶしてみました

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唐辛子やニンニク、たまねぎ等の炒めたものですが、金時豆に混ぜています
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食べてみないとわからないかもしれませんが、これが意外にもピリ辛でうまい
金時豆の本来の香りとニンニクやラー油の風味とがちょうど良くコラボ
しかも口の中で甘辛く・・・

このままつまみにしながら、冷や酒を飲む
楽しいひとときを醸し出しました~~(*^_^*)




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敬老の日にもおすすめ!! カネ吉の煮豆3種/お試しモニター

敬老の日にもおすすめ!! カネ吉の煮豆3種/お試しモニター

モニター商品の報告(307)
今回のモニプラ商品は、総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ『カネ吉』「煮豆3種」をモニターしました~

モニターしたのは、カネ吉の金時豆、カネ吉の黒豆、カネ吉の五目豆

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まずは「黒豆」の料理
黒豆はそのまま食べても美味しい
カネ吉製品は甘すぎずほどよい甘さ

黒豆料理の1品目「ヨーグルト」で食す
黒豆とナタデココ、メイプルシロップを入れていただきます
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2品目「厚焼き卵」で
溶き卵に黒豆を入れて巻き込みます
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3品目は、「豆がゆ風炊き込み御飯」
土鍋に米をやや柔らかめに炊き、炊き上がりに黒豆を加え、黒胡麻をすりかけました

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茶碗に盛り付けて・・・いただきます
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金時豆は次回書きますね


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カネ吉の黒豆をモニター

カネ吉の黒豆をモニター

モニター商品の報告(306)
今回のモニプラ商品は、総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ『カネ吉』「黒豆」をモニターした

製品はこんな感じでした
20220201_165507

今回のモニターは、これを使ったレシピということでしたので・・・簡単にできる三品を


【イチゴと一緒にデザート】
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材料:イチゴ、黒豆、ヨーグルト
①洗ったイチゴを楯に半分にカット
②器にヨーグルトを適量入れる
③①のイチゴと黒豆を加えて出来上がり

【黒豆厚焼き卵】
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材料:卵2個、黒豆、サラダオイル

①卵2個を割り混ぜる
②①に黒豆を加えて軽く混ぜる
③フライパン(厚焼き用の四角のフライパン)にサラダオイルを熱し、一般的な厚焼き卵を焼く要領で②の卵液を流し込む
箸先を底に当てながら角から中央に箸を動かし、黒豆が焼けてきた卵に包まれる(丸めるときに剥がれ落ちない)程度に焼く
⑤奥側に卵を巻いてまとめ、手前に油をさっとひき、さらに卵液(黒豆入り)を流し入れる
⑥奥側の卵(焼き)を箸で持ち上げるようにしてその下に⑤で流し入れた卵液を回す
⑦⑤⑥を繰り返して焼き上げる


【黒豆お粥】
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材料:米1/2カップ、水(約500CC)、黒豆、塩ひとつまみ、すりごま
①研いで
水気を切った米を土鍋に入れ、分量の水をそそぎ入れる
②中火で炊く
③煮立ってきたら弱火にして、吹き出さないように様子を見ながら20分程度炊く
④好みの柔らかさになったら、ひとつまみの塩(少なめ)と黒豆を加えて、軽くかき混ぜる
⑤お好みですりごまを掛けてできあがり
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※茶碗によそり、すりごま(または「ごま塩」)を掛けてもOK

三品にして味わいましたが、この黒豆は豆本来の甘さと、ほんのり隠し味的な塩味が感じられました
煮豆ですが、豆もしっかりした堅さを保っているため卵焼きやお粥に入れても崩れずに食べられます

また、この黒豆だけでもおつまみにもなりましたよ~~
今回は作りませんでしたが、豆パンなどにしてもおいしいでしょうね

カネ吉のだしふり”まぐろ”を使って_ピザに

カネ吉のだしふり”まぐろ”を使って_ピザに

前日の カネ吉のだしふり”まぐろ”をモニター
に続けて三品目はこれ

納豆ピザ+だしふり”まぐろ”
です
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フランスパンの上に,納豆、ブルーチーズ+とろけるチーズを乗せて焼き上げます
そして最後に
だしふり”まぐろ”
をタップリ乗せて・・・できあがり
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こんな感じですね
納豆ピザと同じプレートにはフレンチトーストものっています(背景)

おいしゅうございました~♪~♫

カネ吉のだしふり“まぐろ”

カネ吉のだしふり”まぐろ”をモニター

モニター商品の報告(301)
今回のモニプラ商品は,本社:静岡県静岡市清水区所在のカネ吉が提供する「だしふり”マグロ”」
でした

モニターしたのは下の写真の左のだしパック

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今回は焼きそばにタップリとかけて食しました
まぐろの削り節と海苔と北海道とろろ昆布がそれぞれの風味を醸し出していました
焼きそばの熱を受けてその風味が増します・

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こんな感じですね
海苔ととろろ昆布もいい

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https://monipla.jp/bl_rd/iid-2082959186618a1202129c0/m-4bb68dd565d32/k-1/s-0/

おいしゅうございました~♪~♫
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