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2023年06月21日22:06

生姜キングの「生姜キング定食」

カテゴリ: 東京満喫大使

生姜キングの「生姜キング定食」

本日は浅草橋方面での仕事

ランチは歩いているときに発見した「生姜キング浅草橋本店」で・・・

名前の通り生姜焼きがメインのお店
オーダーしたのは、生姜キング定食

Q21_123943

生姜焼き部分を大きくすると､こんな感じですね

Q21_123947

生姜焼きはやや薄めだが（一般的なお店はこの厚さかも・・）５枚入っていた

このお店のタレが美味しい

ニンニク風味で甘塩っぱい、もちろん擦った生姜もタップリ

あと引く味です

Q0621_125219

某サイト記事に「御飯がまずい」という口コミがあったのですが・・・・

御飯も炊きたてなのか、ふっくらしており甘みがあっておいしい御飯でしたよ～～

おおかわりしたくなる～～

処：東京都台東区浅草橋1-25-11 山本ビル 1F

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年11月06日22:32

玉露園の『しょうが湯』と『から～いしょうが湯』を試飲

カテゴリ: これって珍品？

玉露園の『しょうが湯』と『から～いしょうが湯』を試飲

モニター商品の報告(311)

今回のモニプラ商品は、元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年の玉露園の商品『しょうが湯』と『から～いしょうが湯』

Q20221028_120411

それぞれ飲んでみると
「しょうが湯」は、ひと言で言うと「甘みを感じる生姜湯」と言った感じですね

ローズホップの風味も入っているようです

Q20221030_185

「から～いしょうが湯」は、確かに辛みが生姜湯よりは強いです

トロ～リ感がありこれに生姜のエキスが含まれているのでしょう

喉に絡むような感じがします
とはいえ、辛すぎない点が良く、こちらの方が寒いこれからの季節には暖まりますね

今回はアレンジで、シシトウの炒め物の味付けに使ってみました

Q20221106_170810

シシトウを、フライパンでサラダオイルを熱して炒め、味付けに生姜湯の粉末、味噌、蜂蜜、かつお節等を使ってみました

Q20221106_165730

シシトウを食べた際のほんのり生姜の風味が良いですね

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年01月03日18:51

こんぶ茶でおでん

カテゴリ: My レシピ

こんぶ茶でおでん

モニター商品の報告(304)

今回のモニプラ商品は、玉露園が提供する「お徳用こんぶ茶」

95ｇもあるお徳用バージョン

お湯を差して飲んでも美味しいですが、我が家では出汁代わりに使用しています

うどんのだしやおでんなどにもバッチリ

こんぶ茶の原料には昆布が使われているので、だし代わりにするにはちょうど良いですよ
ちなみに写真はおでんの出しに使用した例です

20220102_170118

お湯＋こんぶ茶＋しょうゆでおでんの出汁にします

もちろん板昆布も入れていますよ～～

20211224_22

こんぶ茶を使用することで味に深みが出ますね~~(*^_^*)
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