気の向くままに、言いたい放題

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サツマイモ

2023年09月24日19:26

オンブバッタ発見

カテゴリ: 日々発見？？

オンブバッタ発見

オンブバッタがシソの茎にいました

Qonbu

オンブバッタを見ると「親子かな？」と思う人もいるかもしれませんね

でも、実は、交尾のためにメスの上にオスが乗っている姿が、おんぶしているよう見えることからその名が付いたということです

下の大きいのがメスで42mm程度、上の小さい方がオスで25mm程度です

Qonbui

ちょっと検索してみると、
　・変わった特徴として、出したフンを後脚で蹴り飛ばす行動をする
　・体の10倍ほどの距離（20～50cm）を後ろ足のキックだけで飛ばす
　・メスのほうが遠くに飛ばせる
など、変わった特性があるようです

朝顔やサツマイモの茎、イネ科植物などをエサにするようです

ある意味農家の天敵害虫なのですね

シソの中にもいるんですね～♪～♫

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2021年09月28日19:36

サツマイモの収穫

カテゴリ: 茨城満喫大使; 日々発見？？

サツマイモの収穫

別宅の畑の一部に約2ｍ程の畝の長さだが､さつま芋の苗を植えたおいた

いわゆるお試し栽培

時期になったので収穫作業を行った

結構葉が育っていたので､つるボケしているかと思っていたが・・・

掘ってみると

20210920_105840

ずっしりと重たく､色合のよいサツマイモに

しっかり育っていました

結局、わずか2ｍ位の畝で・・・
大小こんなに収穫できました

20210920_111235

さてさて・・・､煮て､焼いて､揚げて・・・どんな料理で食しますかね

おいしいといいなあ～♪～♫

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2021年09月08日22:07

湯島半之助のお弁当を食する

カテゴリ: My レシピ

湯島半之助のお弁当を食する

久しぶりに都内での会議

この日は、広い会議室で少人数の会議のため黙食でのお弁当ランチ

湯島半之助という板前弁当だった

20210907_115812[1]

小エビの天ぷらが錦糸卵の上に並ぶ

副食として､サツマイモやレンコンなど野菜の煮物や酢の物が入っていた

お弁当はおいしかったですが､黙食のむなしさが・・・味を落としたような感じがした

新型コロナ感染防止のためやむ得ないが・・・

早期の解消を期待したいですね

おいしゅうございました～♪～♫
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2021年04月19日21:08

サツマイモとリンゴの甘煮

カテゴリ: My レシピ

サツマイモとリンゴの甘煮

サツマイモとリンゴ、レーズンを使った甘煮

20210416_063804

写真のように、サツマイモを5～6mm幅で輪切り（半月でもOK）

リンゴは皮をむいて適宜の大きさにカット

鍋に、少量の砂糖とメイプルシロップ、水を加えて、落とし蓋をして煮込む20分程度（具材の量によって変わる）

粗熱を取り冷まして冷蔵庫で保存

20210416_063815

美味しゅうございました～ ♩♩

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2020年10月19日21:42

サツマイモの甘露煮

カテゴリ: My レシピ; 茨城満喫大使

サツマイモの甘露煮

サツマイモの収穫時期
美味しいサツマイモが食べられるようになりました

サツマイモはいろいろな食べ方があるが、甘露煮がうまい

ということで、新サツマイモを使って甘露煮に

IMG_20201014_192426

出来上がりは

【材料】
サツマイモ、みりん、砂糖、メイプルシロップ、食塩、水

【作り方】
１．さつまいもをきれいに洗って、1cm弱の幅でスライスし、さらに半分にカット
２．水に２０分程度さらす
３．鍋にサツマイモを並べて、みりんなどの材料を投入する
４．落とし蓋をして、中火でじックりと煮込む
５．串が刺されば完成

IMG_20201014_192443

メイプルシロップの代わりにはちみつでもＯＫ
出来上がりに黒ごまをかけてもナイスですよ
また、醤油を一垂らし加えて煮ると風味が良いです

IMG_20201014_192433

美味しゅうございました～ ♩♩

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