サバのしぐれ煮

サバの水煮缶を使ってシンプル簡単なしぐれ煮

サバ水煮、大根（おろし）、だし､しょうゆ、みりん・・・・

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鍋に調味料を入れてひと煮立ちさせ、サバ缶を缶汁ごと加え
落としぶたをして、弱火で3分煮る
大根おろしを加えてひと煮立ちしたら、弱めにして数分煮て出来上がり

今回は大根おろし以外は使用していないが、最後に刻みネギやシソ（大葉）を刻んで掛けるとひと味変わりますね
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