気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

スタミナ

いきなりステーキでランチ

いきなりステーキでランチ

最近スタミナ不足でなんとなく調子悪い日々が続いていたので、思い切って肉を食べようとWifeと久しぶりにいきなりステーキにGo 

といってもここのお店(研究学園店)は初めて
コロナ前までは北千住店を利用していたのですが・・・それ以後は控えていた

つくば研究学園店に行ってみると、北千住店とは雰囲気が違っていたが、ランチメニューがあったので・・・
 ランチワイルドステーキとランチグリルチキンステーキ
をそれぞれオーダー

Q5510

ランチグリルチキンステーキは440g(220g2枚)にした
そして、写真のようにWifeと半分に
それでも結構ボリームがある
御飯にサラダ、スープが付いている

最近チキンが無性に食べたかったのでナイス
久しぶりに味わった満腹感でした~(笑)

豚ガツと夏野菜を炒める

豚ガツと夏野菜を炒める

豚ガツは・・豚の胃袋のこと
つまりいわゆる「もつ」だ

普段なら湯がいてニンニクしょうゆでいただく
ホルモン屋さんの定番メニューですね

今回は下処理したガツに、夏野菜のなす、シシトウ、ピーマン、ミニトマト、キクラゲ、ニンニクなどを加えて、味噌味で炒めた
20210721_185358_0000

ザ~とこんな感じの食材で炒めて・・・晩酌のつまみに
視点を変えて拡大するとこんな感じ
甘塩っぱい味噌味で、コリコリとしたガツの食感を味わくことができてナイス!

20210721_185406

夏のスタミナ料理でいかがでしょうか

おいしゅうございました~♪~♫
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