気の向くままに、言いたい放題

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チョコレート

2022年02月14日20:50

チョコケーキ

カテゴリ: My レシピ

チョコケーキ

バレンタインデーですね

我が家ではWifeがチョコケーキを作りました

チョコレートを溶かしホットケーキミックス、砕いたナッツ、そして豆乳を一緒に加えて混ぜる

その後炊飯器で焼き上げました

ハートは焼き上げたあとに型を生地の上に置き、砂糖を振りかけハートの型を取り除いたもの

20220214_131201

最後にハートの型をピンセットで取り除く

20220214_130925

切り口を見るとこんな感じ

20220214_131212

白っぽいポチポチはナッツ

おいしゅうございました～♪～♫

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2021年02月16日09:37

炭火焙煎ブレンドコーヒーを使った「コーヒー＆チョコケーキ」とコーヒー酒入りのコーヒーを味わう

カテゴリ: My レシピ; 日々発見？？

炭火焙煎ブレンドコーヒーを使った「コーヒー＆チョコケーキ」

モニター商品の報告(204)

今回はコンシューマーズ・ハッピー株式会社の

『炭火焙煎ブレンドコーヒー』
をモニターしました

1613284172471

このコーヒーをいれて飲んでみると、深みが強く感じられる焙煎
さすがコーヒー鑑定士の資格を持つ一流炭火焙煎士が焼き上げたひと品ですね

時節はバレンタインデーでしたので、今回は家内が、このコーヒー粉を使ってコーヒー＆チョコケーキ作りを

写真は焼き上がり（コアントローを塗る前です）

1613284157181

【材料】
卵、ホットケーキミックス、チョコレート、コーヒー粉、豆乳、グラハム・クッキー、コアントロー

【作り方】
1．豆乳と湯出ししたコーヒーを混ぜて（混ぜた量の半分を使用）、弱火で加熱しながら、チョコレートを加えて溶かす
2．1．に溶き卵と残しておいた豆乳とコーヒーを加えてよく混ぜる
3．コーヒーの粉とホットミックスを加えて良く混ぜる
4．適度な練りになったら炊飯器に入れる
5．グラハム・クッキーを粉砕して4．の上から振りかける
6．炊飯器の蓋をしてスイッチＯＮ
7．炊き上がったら、炊飯釜にお皿を乗せて逆さにすると、きれいな円にできあがる
8．表面が乾くので、コアントローを塗ってできあがり

豆乳とコーヒー

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混ぜたもの

1613284164647

炊飯器にホットケーキ、コーヒーの粉などを混ぜた生地を入れその上から砕いたグラハム・クッキーをかけた状態

1613284162664

焼き上がりは上から2番目の写真です

下の写真は、カットして取り分けたもの

IMG_20210214_151523

おまけはこちら

この瓶に入っているものは、泡盛を使ってコーヒー豆を漬けた、コーヒー酒
カットしたケーキにはコアントローが塗ってあるので光沢がある

IMG_20210214_151451

それを、注いだコーヒーに加えて飲んでみました

モニターしたコーヒーは、炭火焙煎なので、深みと苦みが強く感じられたのですが、コーヒー酒をちょっと加えると・・・甘みが～加わりまろやかなコーヒーに

IMG_20210214_151659

コーヒー入りのチョコケーキとコーヒー酒入りのコーヒーでバレンタインデーを味わいました

＜ほかの炊飯器ケーキ記事＞
○　http://rnaga99.livedoor.blog/archives/7806243.html
○　http://rnaga99.livedoor.blog/archives/6102839.html
○　http://rnaga99.livedoor.blog/archives/5775419.html
○　http://rnaga99.livedoor.blog/archives/5809492.html
○　http://rnaga99.livedoor.blog/archives/1940316.html
　

美味しゅうございました～ ♩♩

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2021年01月18日22:36

炊飯器で作ったケーキと自家製梅ジャムを味わう

カテゴリ: My レシピ

炊飯器で作ったケーキと自家製梅ジャムを味わう

時々炊飯器でケーキを作るが、今回はWifeがチョコレートケーキを焼いた

20210117_165604

このケーキにアイスクリームをちょいのせて・・・

もう一品は、ヨーグルトに自家製の梅ジャムを加えて・・・

こんな感じです

IMG_20210117_174508

三時のおやつにいただきました

美味しゅうございました～ ♩♩

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2020年04月07日22:50

圧力鍋（炊飯器）で作るチョコケーキ

カテゴリ: My レシピ

圧力鍋（炊飯器）で作るチョコケーキ

先日のヨーグルトケーキとほぼ同様の作り方　　
　　http://rnaga99.livedoor.blog/archives/5775419.html

で作るチョコケーキ

ヨーグルトケーキとの大きな違いは
板チョコレートを溶かしてパンケーキの素と混ぜ合わせること

あとは圧力炊飯釜に流し込んで、スイッチオン

20200329_133033

焼き上がるのを待つと、ほぼ前回同様の形にできあがる

鍋を逆さにして皿に移すと，こんな感じ

ふっくらとした感じにできあがり
良い色に焼き上がりました～（笑）

IMG_20200220_063430

ちょっと切り分けてみると
こんな感じですね

チョコの風味がしっかりと

IMG_20200219_231228

美味しゅうございました～♩♩

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2020年02月06日05:54

開店したケーキ屋さん「アリスベル」

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪; 茨城満喫大使

新しいケーキ屋さん

お菓子工房アリスベル
　つくば市みどりの1-50-1

1月22日にオープンしたケーキ屋さん

住宅街のちょっと奥まった処にあるお店

20200205_194303

この日のお試しに買ったのは・・・写真のふた品

左が「チョコキャラメルシュー」＠220
右が｢ガトーショコラ」＠380

カットしてみると・・・・

下の写真のように，チョコチャラメルシューはシュークリーム生地の中にキャラメルとチョコレートの二つの味わいが楽しめるクリームがたっぷり入っている

ガトーショコラも細かな目の記事になっている

20200205_194457

まだ生まれたばかりのお店

ご近所にいろいろなお店ができることは良いことだね

美味しゅうございました～♩♩

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2019年10月07日05:30

キリンビールの一番搾りビールゼリーチョコレート

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪; これって珍品？

キリンビールの一番搾りビールゼリーチョコレート

キリンビールのビール工場で販売しているチョコ

スイートチョコにビールのビールゼリーが入っている

20190918_062318

ビールゼリーのうま味と、香り高いチョコレートのコラボが良いね

20190918_062300

工場限定販売なので、工場見学に行かないと購入できないとのこと
美味しいのですが、ネット販売やお店での販売がないようなのでちょっと残念

美味しゅうございました～♩♩

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