気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

ハム

無線局免許状の更新終了

無線局免許状の更新終了

家内(X)のアマチュア無線局の免許状がまもなく有効期間満了に
そこで更新手続きを行い、無事に更新が終了しました

B20220731_142837


電子申請ができるようになってからはとても便利ですね
しかも迅速に更新手続きが完了
申請から免許状が手元に届くまで約1週間
なんともスムーズになったものですね


私は、昭和46年頃に無線局の開局申請しましたが、当時は2ヶ月程要したような記憶が・・・

良い時代になりましたね

家内(X)も最近ではON AIR する機会もなくなりましたが、とりあえずは免許状の更新!
という状況です

アマチュア無線局免許状を更新しました

アマチュア無線局免許状を更新しました

諸事情から余り運用されていないアマチュア無線局ですが・・・
更新年をむかえたので免許状の更新をしました

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前回から電子申請で行っています
電子申請から約10日間程度で新しい免許状が届きました

数ヶ月後にはWifeの無線局免許状が更新時期に入りますので、また電子申請で行います
昭和46年に開局してから50年余り・・・長~いお友達でした

当時の申請事務はとても面倒でやっかいな作業でしたが・・
時代とともにずいぶん簡便になりましたね~(笑)

パンプキンのハム巻

パンプキンのハム巻

パンプキン(かぼちゃ)のハム巻を食しました
Wife作ですが、かぼちゃを蒸して潰したもの
これをハムで巻いたものです
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ハムの塩気とかぼちゃの甘さが・・ナイスなひと品でした

自家製鳥ハムのイタリアンパセリソースがけ

自家製鳥ハムのイタリアンパセリソースがけ

炊飯器を使って作った自家製の鳥ハム
ソースに自家製のイタリアンパセリをすり潰しオリーブオイル、酢等を加えて作ったイタリアンパセリソースを掛ける

ハムの下に敷いている水菜とサニーレタスも自宅庭先で栽培したもの

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取り分けてみるとこんな感じです
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イタリアンパセリはご存じですか?
見た目はパセリより三つ葉に近い感じがしますね

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鳥ハムの作り方は後ほどUPしますが、容易に炊飯器で作れますよ~~(*^_^*)
我が家ではよく作ります~(笑)

※Wife作

美味しゅうございました~ ♩♩
 

白菜の豆乳煮

白菜の豆乳煮

白菜を少量の豆乳で煮てあんをかけてみました
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材料は、白菜、豆乳、片栗粉、ハム、粒こしょう、塩こしょう、中華出汁・・・・
白菜を中華出汁と豆乳で煮て、水溶き片栗粉をかける
味付けは中華出汁、塩こしょう
粒こしょうを摺って振りかけて、最後に刻んだハムをのせてできあがり

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美味しゅうございました~ ♩♩
  

炊飯器を活用した鳥肉ハム

炊飯器を活用した鳥肉ハム

炊飯器を使用して簡単に鶏肉ハムを作りました

IMG_20200726_185105


【材料】 
鶏のむね肉2/1、塩コショウ 

【作り方】
1.鶏むね肉の脂身を取り除き、塩コショウをする
2.ジップなど密閉できる袋に1.を入れて密閉する
3.お湯を沸かす(理想的な温度は70度程度)
4.炊飯器に2.の袋を入れ、3.で沸かしたお湯を加える(肉がお湯の中に隠れる程度)
5.炊飯器の保温ボタンをON
6.1時間余りでできあがり、冷まして袋の中の肉汁(水分)を取り除き冷蔵庫で保管

塩コショウする
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炊飯器に入れてお湯を加える
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1時間余でできあがり
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冷ましたら、中に肉汁が出るので取り除いて冷蔵庫に保管してOK

おいしゅうございました~♪・ ♩♩
 

厚切りハムカツ by Famima

厚切りハムカツ by Famima

ファミリーマートで販売している厚切りハムカツ
半分にカットしてみると確かに評判通りにハムはかなりの厚さだね
そくていはしなかったものの、ファミマのHPでは「14mm」と表示されているからすごい


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スーパーで市販されているハムカツの厚さの2倍近ある
.価格は、119円(税込128円)

ハムのリン酸塩を不使用というのも魅力の一つ

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ハムは厚いだけに歯ごたえがあり、衣はかなりサクサク感が高い仕上がりでナイス


美味しゅうございました~♩♩
 
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